Molló es converteix en l'únic municipi del país que pot produir llavor de patata

La finca Mas el Carol n'ha produït 3.500 quilos després de rebre l'autorització d'Agricultura

Publicat el 10 d’octubre de 2013 a les 15:30
La finca de Mas el Carol ha produït 3.500 quilos de llavor de trumfa. Foto: Mancomunitat Vall de Camprodon

Molló s'ha convertit en l'únic municipi de Catalunya que pot produir llavor de patata després de rebre l'autorització del Departament d'Agricultura. De moment, s'ha acreditat a un sol productor –la finca Mas el Carol- que n'acaba de recollir unes 3.500 quilos. La idea és que les pugui vendre a altres productors del país però no descarta que també ho faci als de l'entorn.

El 2 de setembre Agricultura va aprovar l'ordre que considera Molló com a “localitat autoritzada de patata de sembra”. Fins ara no hi havia cap municipi que ho pogués fer i, de fet, les set explotacions agrupades a l'entorn de la Cooperativa Ramadera de Molló –que produeixen la trumfa de la Vall de Camprodon- la compraven a punts com Navarra, Àlaba o Burgos.

Des de la mateixa cooperativa i de la Mancomunitat de la Vall de Camprodon es va analitzar la possibilitat de produir llavor com una manera de diversificar l'explotació. Després d'iniciar els tràmits l'any 2011 ara la finca de Mas el Carol n'acaba de fer la primera collita. El seu titular, Josep Pastoret, estima que n'ha aconseguit uns 3.500 quilos.

Una primera prova

L'ordre d'Agricultura fa referència al municipi sencer però, de moment, només s'ha acreditat una explotació. De fet, tal i com explica Teresa Monje, AODL de la Mancomunitat, tot just es tracta d'una primera prova. “Caldrà veure quina demanda de llavor tenim” ha afegit. En aquest sentit la intenció és que es vengui majoritàriament fora de la vall però també hi hagut productors propers que s'hi han interessat. De fet, no descarten que a partir de l'any vinent altres pagesos de la cooperativa s'hi afegeixen. Enguany, per exemple, el conjunt de productors mollonencs n'han gastat 5.000 quilos.

La patata de la Vall de Camprodon és de la varietat Kennebeck i té la peculiaritat que es cultiva entre 900 i 1.200 metres d'altura. El clima del nord del Ripollès alenteix el creixement del tubercle durant els mesos que està sota terra, moment en què va agafant tots els nutrients. L'altura també evita l'efecte de plagues o insectes que en malmetin la collita i això ha permès a quatre dels set productors –entre els quals el que es dedica a fer llavor- certificar que fan cultiu ecològic. La trumfa, amb la corresponent marca vinculada al territori, es ven a un mercat proper: la mateixa vall, la resta del Ripollès i la Garrotxa.

Camp de Molló on s'ha plantat la llavor de patata a Molló. Foto: Mancomunitat Vall de Camprodon