València encara mira de recuperar-se de les conseqüències emocionals i materials de la dana més d'un mes després del tràgic temporal. Mentre les tasques de neteja es preveuen llargues, des del mercat alimentari s'explica que hi ha una altra afectació causada per les fortes pluges: una de les fruites més típiques del País Valencià ha rebut un cop dur.
Qui ho ha explicat és Enrique Pedros-Frank, especialista a l'Estat enviat pel mercat majorista de Nuremberg, des d'on es reben productes exportats de territoris com el País Valencià i Catalunya. En declaracions al mitjà Fresh Plaza, explica que una de les fruites més afectades per la dana ha estat el caqui.
Pedros-Frank assegura que, tot i que no hi ha indicis d'"escassetat greu", el que sí que s'observa al mercat majorista és que les quantitats disponibles del caqui "són molt limitades". Això, com sol passar en casos de falta de subministrament, es tradueix en un augment dels preus. "Ens trobem actualment al voltant d'un 25% per sobre dels preus de l'any passat", ha explicat l'especialista.
I és que no només es tracta de les zones de València afectades per la dana. Els cultius d'aquesta fruita a Castelló també han patit destrosses importants. També els magatzems d'envasatge s'han vist afectats pel temporal, cosa que dificulta el procés de comercialització.
Així doncs, les previsions en els pròxims mesos conviden al pessimisme. Pedros-Frank creu que la temporada del caqui acabarà abans d'hora. Si habitualment aquesta fruita pot menjar-se fins al març, és probable que aquest cop les existències s'esgotin entre dues i tres setmanes abans.