Olis de llavors
En primer lloc, destaquen els olis de llavors industrials i processats, com els que es produeixen amb la soja o el blat. Això es deu al fet que tenen un alt contingut d'àcids grassos omega-6, que promouen la inflamació del cervell. Un substitut més sa és l'oli d'oliva, el de coco o d'alvocat.Sucres refinats
Tampoc són gens recomanables els aliments que porten sucres refinats o afegits. L'excés de glucosa al cervell pot acabar perjudicant el seu rendiment i això pot generar problemes de memòria. Aquests tipus de sucres solen estar presents en productes manufacturats com les salses o les sopes de llauna. La millor alternativa en aquest cas és cuinar aquests aliments a casa amb productes naturals.Aliments processats
Els aliments processats i ultraprocessats tenen un munt d'elements i components perjudicials per a la nostra salut i poden arribar a produir danys genètics. El consum d'aquesta mena de menjars afecta els telòmers, i el fet de danyar-los implica que es puguin patir processos neurodegeneratius quan s'és fins i tot més jove.Edulcorants artificials
Les persones que volen disminuir el consum de sucres refinats, en moltes ocasions opten per menjars venuts al supermercat com a light. Els edulcorants artificials que porten aquests aliments poden ser útils per altres problemes, però poden tenir un efecte negatiu pel nostre cervell. Així doncs, poden estar vinculats també amb l'aparició d'ansietat.Aliments fregits
No és cap novetat. Fregir és una de les maneres més perjudicials de cuinar els aliments. Alguns estudis vinculen el consum d'aquests aliments amb la pèrdua de la memòria o de la cognició. D'aquesta manera, doncs, és millor optar per coure els aliments, al vapor, rostit, o amb la fregidora d'aire.[plantillavirals]
