Alguns medicaments i vitamines poden causar estrenyiment. Ara bé, un dels motius més freqüents és la falta de fibra en la dieta. Cada persona hauria de consumir de mitjana entre 25 i 35 grams d'aquest component de manera diària. Aquests són alguns dels aliments que pots consumir per tal d'augmentar-ne el consum:
Fesols negres
Una tassa de fesols negres conté 19 grams de fibra. Si no us agraden gaire, us els podeu menjar barrejats amb hortalisses o també en un burrito, la tradicional recepta mexicana.
Poma
Una sola poma conté 4,4 grams de fibra. Si li afegeixes dues cullerades de mantega de cacauet pots arribar a 6,4 grams, depenent de la marca.
Alvocat
L'alvocat, un dels aliments de moda, aporta 9,2 grams de fibra. És un bon complement per acompanyar les amanides.
Quinoa
Una tassa de quinoa cuita conté 5,2 grams de fibra. A més, és una bona font de proteïna, el qual la converteix en un gran substitut de l'arròs.
Carxofes
Una carxofa mitjana té set grams de fibra. A més, és beneficiosa per problemes renals i aconsellable per aquelles persones que pateixen artritis.
Cigrons
Una tassa de cigrons cuits conté 12,5 grams de fibra. Aporta moltes proteïnes i lípids insaturats.
Bròquil
El bròquil pot semblar una mica avorrit, però cal dir que a la planxa, o gratinat amb formatge, queda perfecte. Una tassa de bròquil conté cinc grams de fibra.
Llavors de xia
És molt fàcil afegir xia al teu batut o a la teva civada sense que canviï el sabor. El millor és que, a més de tenir molta fibra (10 grams de fibra per cada 28 grams de pes) t'ajudarà a sentir menys gana.
Llenties
Una tassa de llenties cuites té 15,6 grams de fibra. És un aliment molt nutritiu i fàcil de combinar amb l'arròs o les amanides.
Mores
Una tassa de mores té vuit grams de fibra i, a més, són baixes en calories.