Alerta important per a aquelles persones que són fans dels torrons de pistatxo. L'entitat FACUA ha publicat aquest dijous un estudi en què adverteix que la composició d'alguns productes realment compta amb una poca presència del fruit sec. La principal conclusió és contundent: alguna varietat amb només un 18% de pistatxo es ven a un preu per quilo similar a una altra que conté el 67% del fruit sec.
L'anàlisi de l'entitat ha tingut en compte productes de sis marques diferents, com són Vicens, 1880, Casa Eceiza, Hacendado, Dulce Noel i Lacasa. Tots ells es venen en supermercats de les cadenes Carrefour, Hipercor, Dia, Mercadona, Eroski i Alcampo. L'informe deixa clar quins productes tenen menys pistatxo:
- Torró de pistatxo Dulce Noel (un 16%) de 200 grams a un preu de 2,95 euros a Dia.
- Torró de pistatxo marca 1880 (un 18%) de 200 grams a un preu d'entre 8,95 i 10,50 euros segons l'establiment.
- Torró Baklava Albert Adrià marca Vicens (un 22,7%) de 300 grams a 12,59 euros a Hipercor.
- Torró de xocolata amb pistatxo marca Lacasa (un 25%) de 200 grams a un preu de 5,89 euros a Eroski i Alcampo.
- Torró de pistatxo Hacendado (un 25,5%) de 150 grams a un preu de 2,35 euros a Mercadona.
Per altra banda, FACUA també recull els torrons que tenen més pistatxo. En aquest sentit, les primeres posicions són per a la marca Vicens. Concretament, el torró tou de pistatxo Albert Adrià & José Andrés (67% de fruit sec) de 300 grams a un preu de 16 euros a Hipercor; i el torró de pistatxos (33,2%) amb un preu d'entre 10,19 i 11,25 euros segons el lloc de compra.
Amb tot, l'entitat adverteix de la moda dels torrons que suposadament estan elaborats amb pistatxo. Tal com mostra l'estudi, molts d'ells només contenen un petit percentatge del fruit sec. És per aquest motiu que Facua recomana als consumidors que no es fixin només en el preu a l'hora de comprar aquest producte i que mirin la composició dels ingredients.