El nivell de sucre en sang sempre és un dels indicadors més buscats en les anàlisis de sang, ja que és una dada molt conclusiva del nivell de salut. Mantenir a ratlla el sucre és vital per la gent amb diabetis i és també molt important per a tothom que vulgui mantenir-se sa. La fruita és un aliment molt sa, però que, en general, porta grans quantitats de sucre. Ara bé, no totes les fruites són iguals, i n'hi ha que tenen un baix índex glucèmic (IG) i que, per tant, són més saludables que les altres. El seu consum, doncs, és molt segur i no s'ha de témer per tenir pics de sucre en sang. Un índex glucèmic alt seria entre 70 i 100. Entre aquest ventall s'hi troba, per exemple, la síndria.
Les fruites cítriques es consideren baixes en glucèmia perquè no afecten tant el sucre en sang com aliments més dolços com la pinya. D'aquesta manera, les taronges, les llimones, les llimes i els pomelos són excel·lents per menjar fruita i no pujar els nivells de sucre. Aquestes fruites tenen un índex glucèmic baix i són riques en Vitamina C i fibra. D'aquesta manera, s'ajuda a alentir l'absorció de sucre al cos.
- Pomelo. El pomelo és particularment bona fruita, ja que només té un índex glucèmic de 25. Mig pomelo al dia és una manera ideal de començar el dia.
- Llimona i llima. Aquesta és una fruita que potser no es pot prendre sola pel seu gust massa àcid, però sí que afegir-ne el suc a l'aigua o el iogurt pot ser saludable.
- Kiwi. El kiwi té un índex glucèmic de 50, que és moderadament baix. Aquesta fruita està carregada de vitamina C, K i fibra, per tant, és una opció excel·lent per una dieta equilibrada.
- Poma. Les pomes tenen un índex glucèmic de 36 i a més és rica en fibra. És per això que aquesta fruita no només ajuda a regular el sucre en sinó que també promou una bona salut digestiva.
- Nabius. Els nabius són molt bons, ja que tenen una gran quantitat d'antioxidants. A més també tenen són una gran font d'antioxidants i vitamina K, a més de tenir poques calories i poc sucre.
- Cireres. Les cireres, amb un IG de 22 són una altra fruita amb una baixa quantitat de sucre malgrat el seu gust molt dolç. A més, contenen antiinflamatoris i antioxidants naturals.
Malgrat que totes aquestes fruites tenen un IG baix, és important consumir-les en mesura, ja que un excés d'aquestes també podria fer pujar el sucre en sang.