A l'olla es cuinaran més de 3.000 litres caldo i la corresponent carn d’olla i verdura. Tot plegat fet amb foc de llenya i la tan calderina aigua termal. Tal i com és habitual, aquesta degustació compta amb la col·laboració de restaurants, carnisseries, xarcuteries, polleries i llocs de venda de verdures i hortalisses de la vila.
[nointext]
El caldo no serà l’únic protagonista de la fira. Els més petits podran participar en algunes de les activitats familiars que hi ha previstes, com el la cagada del tió, els tallers nadalencs i els espectacles infantils. També s’estrenarà, divendres a les 6 de la tarda, la il·luminació nadalenca d’aquest any. A més, hi haurà una mostra de ball i pentinats típics del swing, un sopar espectacle a benefici de l’Associació contra el càncer i la tercera edició del Movember Moustache Day, en què es recaptaran fons per la investigació del càncer de pròstata, testicular i salut mental de l’home.
Programa de la Fira Nadal de Caldes de Montbui by naciodigital on Scribd
La fira tornarà a ubicar-se a la plaça de la Font del Lleó i els carrers del centre històric, que es converteixen durant dos dies en un recorregut nadalenc. En total hi haurà 150 parades d’objectes de Nadal, artesania diversa, antiguitats, brocanteria, alimentació, cuina sobre rodes i activitats repartides entre els carrerons amb més encant turístic.
L’alcalde de Caldes de Montbui, Isidre Pineda, ha explicat que, Escaldàrium a banda, la fira nadalenca és l’activitat turística que genera més repercussió al municipi, però també més impacte: l’últim càlcul el xifrava en més de 600.000 euros. Pineda també s’ha mostrat confiat que aquest any superaran els 30.000 visitants que va tenir l’any passat.
[noticia]191822[/noticia]
