La Plaça Mercat d'Olot reactiva el servei de cuina per al producte fresc que es ven a la mateixa instal·lació. La iniciativa es va posar en marxa fa anys, però el servei s'havia quedat estancat. Ara, els placers volen tornar-lo a promocionar amb una campanya que porta per nom "Compra fresc, t'ho cuinem i t'ho menges al Mercat".

El servei consisteix en la possibilitat de comprar producte fresc a la Plaça, portar-lo al restaurant La Vinoteca que hi ha a la mateixa Plaça i menjar-te'l cuinat. D'aquesta manera, es permet que el ciutadà pugui menjar allò que acaba de comprar o pugui fer un àpat del dia a dia amb producte fresc de la Plaça.

"Busquem que la gent a part de comprar, vingui a gaudir del producte del mercat i se'l pugui menjar a la mateixa Plaça. Es tracta d'un producte fresc de molta qualitat que acabat de menjar allà mateix fa que tingui encara més qualitat. La campanya està pensada per aquella gent del dia a dia que té pressa i vol menjar qualsevol cosa, com també pel turisme que ve a visitar-nos", explica el president de l'Associació de Placers de la Plaça Mercat d'Olot, Jordi Vilarrasa.

El servei de cuina que s'ofereix té un cost de cinc euros per persona i inclou la cocció d'aquell producte que s'ha comprat i la preparació. El servei està actiu de dilluns a dissabte en horari de migdia (de 12 a 14:30 h).