Dos restaurants garrotxins entre els 15 millors de Catalunya, segons la Guia Macarfi 2025

Ca l’Enric i Les Cols han revalidat aquesta distinció

Els representants dels restaurants catalans més ben valorats per Macarfi
Els representants dels restaurants catalans més ben valorats per Macarfi | Macarfi
Redacció
25 de febrer de 2025, 12:43
Actualitzat: 12:50h

Dos dels 15 millors restaurants de Catalunya són a la Garrotxa. Així ho determina la Guia Macarfi 2025. Es tracta d’un rànquing elaborat per aquesta popular referència gastronòmica fundada per Manuel Carreras Fisas (Macarfi és un acrònim del nom del seu fundador).

El passat 17 de febrer a Barcelona es va celebrar la desena edició de la Gala Macarfi, la qual va guardonar els millors restaurants de diferents zones geogràfiques d’Espanya. En el cas de Catalunya, el rànquing s’ha limitat a 15 establiments, entre els quals hi ha dos restaurants garrotxins. Són Ca l’Enric de la Vall de Bianya, en el cinquè lloc, i Les Cols d'Olot, en quinzena posició.

El rànquing català de la Guia Macarfi és el següent: Disfrutar (en la categoria Top of the Tops), Celler de Can Roca, Cocina Hermanos Torres, Via Veneto, Alkimia, Ca l’Enric, Estimar, Cab Jubany, Lasarte, Enigma, Aürt, Miramar, Gresca, La Boscana, Dos Palillos i Koy Shunka i Les Cols ex aequo.

Tant Ca l'Enric com Les Cols ja van formar part de la classificació de l'any passat, la qual se centrava en els deu millors restaurants de Girona i situava Ca l'Enric com a segon millor restaurant gironí i Les Cols en quarta posició. Aquest 2025 la classificació ha estat a escala catalana.