Dimarts de la setmana que ve, 29 de setembre, començarà un nou curs de l'Escola de Flequers de la Garrotxa. El nou curs s'iniciarà amb un mínim de 12 alumnes, 6 més que al curs passat, quan el Gremi d'Artesans del Pa (GREARTPA) va alertar de la davallada de joves que estaven interessats a aprendre l'ofici de flequer i pastisser. Davant d'aquesta situació, el GREARTPA va sol·licitar l'ajuda del Consell Comarcal de la Garrotxa, que immediatament va donar a conèixer l'oferta formativa de l'Escola de Flequers. A més de la roda de premsa del passat 16 de juny en què es va fer pública aquesta situació, el Consell Comarcal va fer arribar als Ajuntaments informació dels cursos que el GREARTPA imparteix des del polígon de les Mates d'Olot.

Els 12 alumnes són de diferents municipis de la Garrotxa i d'edat molt diversa, des de 17 fins a 50 anys. Des del GREARTPA estudien ara si podran atendre 3 persones més que s'han interessat per entrar a l'Escola de Flequers que, en cap cas, no pot superar els 16 inscrits. “Estem molt satisfets de la resposta que hem tingut” ha explicat el president del GREARTPA, Josep Trias, que ha agraït “el suport rebut des del Consell Comarcal, especialment del seu president Joan Espona, i dels mitjans de comunicació que ens han ajudat a arribar a la població”.  De la seva banda, el president del Consell Comarcal de la Garrotxa, Joan Espona, ha celebrat que “l'Escola de Flequers de la nostra comarca  comenci un nou curs amb més força que mai”. Espona, que també ha agraït la feina feta pels mitjans de comunicació, ha afegit que “és una nova sortida laboral en temps de crisi i ens garanteix una mà d'obra qualificada per a les  nostres fleques”.