Amb l’objectiu d’evitar que el contacte directe dels guants de làtex amb determinats aliments puguin produir una reacció d’hipersensibilitat a les persones al•lèrgiques al làtex, el Grup Bon Preu, ha decidit substituir-los per guants de plàstic. L’empresa substituirà en breu els guants de totes les persones dels supermercats Bonpreu, Esclat i Orangutan que estan en contacte directe amb els aliments sense envasar.
S’estima que entre un 1 i un 3% de la població actual és al•lèrgica al làtex i, per tant, qualsevol contacte directe entre aquest material i el producte alimentari que posteriorment s’ha d’ingerir, pot causar reaccions.
Com a empresa de distribució Bon Preu és l’últim esglaó de la cadena alimentària i, per tant, el personal de les seccions de producte fresc són els últims que estan en contacte amb els aliments abans que els ingereixi el consumidor. És per aquest motiu que s’ha considerat imprescindible fer aquest canvi, tot i que suposi un esforç econòmic.
El Grup Bon Preu no pot assegurar que una gran part dels productes que es venen no hagin estat en contacte amb el làtex en d’altres moments del procés de producció. Tot i així, amb aquesta acció, es vol forçar que cada vegada sigui menor l’ús d’aquest material a la cadena alimentària.