Agenda de la III Fira de la Trumfa de Molló
Inauguració de la III Fira de la
Trumfa de Molló a càrrec de les autoritats locals i
convidades.
Plaça Major (10:00)
Recepció de plats participants
al Concurs de truites de patates.
Plaça Major (10 a 10:30)
Entrega de premis del Concurs de
truites de patates.
Plaça Major (11:00)
Degustació de la trumfa de Molló
a càrrec dels restaurants del municipi i la Cooperativa
Ramadera de Molló.
Plaça Major (11:00)
Diada castellera a càrrec dels
Castellers de Figueres i Castellers de la Vila de
Gràcia.
Plaça Migjorn (12:30)
Dinar de germanor.
Plaça
Migjorn (14:30)
Campionat local de pelar trumfes.
Plaça Migjorn (17:00)
Concert de música tradicional
del Ripollès amb el grup Els Randellaires. Plaça
Migjorn (22:00)
Menú de la trumfa (11 al 14 de
setembre)
Restaurant Can Calitxó
Passatge del Serrat, 1, Molló.
Tel. 972.74.03.86
Crema de trumfes amb tripa de bacallà
i bolets
Amanida de pop i trumfes
Filet de vedella amb pastís de
trumfa
Carta de postres
Aigua i pa
Preu: 30,00 €
Restaurant el Costabona
Plaça Major, 10, Molló.
Tel. 972.13.03.63
Amanida de trumfa, bacallà i
bonítol
Vedella al forn amb llit de trumfa i
ceba
Gelat de torró
Aigua i pa
Preu: 22,00 €
Restaurant l'Enclusa
Plaça Major, 5, Molló.
Tel. 972.74.02.65
Creppes de trumfa, botifarra negra i
arengada
Parmentier de llagostins amb salsa de
trompetes de la mort
Filet de porc ibèric amb herbes,
espècies i gratinat de trumfes
Púding de trumfes, canyella i
safrà
Preu: 28,00 €
Restaurant les Planes
Camí de Costabona, s/n,
Espinavell. Tel. 972.74.13.74
Amanida amb trumfes i formatge de
cabra
Llengua de vedella amb trumfes de la
Vall o Espatlla de xai
Postres a escollir
Cafès
Preu: 22,00 €
Restaurant Can Jordi
Carrer d'Avall, 3, Espinavell. Tel.
972.74.13.70
Aperitiu de la casa
Greixonera de trumfes de la Vall
Llaminera de porc amb trumfes duquessa
Mousse de iogurt i prunes clàudies
Cafè
Preu: 24,00 €
