Molló celebra la tercera Fira de la Trumfa l'any internacional de la patata

Publicat el 11 de setembre de 2008 a les 12:07
 
Agenda de la III Fira de la Trumfa de Molló 
Inauguració de la III Fira de la Trumfa de Molló a càrrec de les autoritats locals i convidades. Plaça Major (10:00)
Recepció de plats participants al Concurs de truites de patates. Plaça Major (10 a 10:30)
Entrega de premis del Concurs de truites de patates. Plaça Major (11:00)
Degustació de la trumfa de Molló a càrrec dels restaurants del municipi i la Cooperativa Ramadera de Molló. Plaça Major (11:00)
Diada castellera a càrrec dels Castellers de Figueres i Castellers de la Vila de Gràcia. Plaça Migjorn (12:30)
Dinar de germanor. Plaça Migjorn (14:30)
Campionat local de pelar trumfes. Plaça Migjorn (17:00)
Concert de música tradicional del Ripollès amb el grup Els Randellaires. Plaça Migjorn (22:00)

Menú de la trumfa (11 al 14 de setembre)

Restaurant Can Calitxó
Passatge del Serrat, 1, Molló. Tel. 972.74.03.86
Crema de trumfes amb tripa de bacallà i bolets
Amanida de pop i trumfes
Filet de vedella amb pastís de trumfa
Carta de postres
Aigua i pa
Preu: 30,00 €

Restaurant el Costabona
Plaça Major, 10, Molló. Tel. 972.13.03.63
Amanida de trumfa, bacallà i bonítol
Vedella al forn amb llit de trumfa i ceba
Gelat de torró
Aigua i pa
Preu: 22,00 €

Restaurant l'Enclusa
Plaça Major, 5, Molló. Tel. 972.74.02.65
Creppes de trumfa, botifarra negra i arengada
Parmentier de llagostins amb salsa de trompetes de la mort
Filet de porc ibèric amb herbes, espècies i gratinat de trumfes
Púding de trumfes, canyella i safrà
Preu: 28,00 €

Restaurant les Planes
Camí de Costabona, s/n, Espinavell. Tel. 972.74.13.74
Amanida amb trumfes i formatge de cabra
Llengua de vedella amb trumfes de la Vall o Espatlla de xai
Postres a escollir
Cafès
Preu: 22,00 €

Restaurant Can Jordi
Carrer d'Avall, 3, Espinavell. Tel. 972.74.13.70
Aperitiu de la casa
Greixonera de trumfes de la Vall
Llaminera de porc amb trumfes duquessa
Mousse de iogurt i prunes clàudies
Cafè
Preu: 24,00 €