La pastisseria Canal de Barcelona és la que fa els millors croissants de Catalunya i l'Estat. L'establiment ha guanyat el concurs anual que premia el croissant artesà de més qualitat. Rere la recepta premiada s'hi amaga Toni Vera, que ha aconseguit imposar-se als altres 41 participants.
La competició, que aquest any arriba a la seva novena edició, està organitzada pel Gremi de Pastisseria de Barcelona i té com a objectiu guardonar les habilitats dels experts en l'àmbit de la brioixeria.
La pastisseria Canal, que compte amb establiments als carrers Muntaner i Calvet de Barcelona, es va fundar el 1970 i s'ha caracteritzat per la seva aposta per la innovació mantenint la tradició.
El millor croissant de l'Estat el fa la pastisseria Canal de Barcelona
L'establiment guanya el concurs anual que premia el croissant artesà de més qualitat.
Ara a portada
Publicat el 04 d’octubre de 2016 a les 12:43
Et pot interessar
-
Societat
Un menor en estat greu després de ser atropellat per un taxi a Nou Barris
-
Societat
Si reps un SMS de la Seguretat Social no hi facis clic: pot ser una estafa
-
Societat
Quan cau la segona Pasqua enguany? Gairebé 200 municipis faran festa
-
Societat
El temps d'aquest divendres 25 d'abril: sol i núvols a les portes d'un canvi de temps per al cap de setmana