Que l'esmorzar és l'àpat més important del dia és una de les idees que genera consens entre molts experts. El menjar de primera hora és vital perquè dona l'energia necessària per afrontar la resta del dia, ja sigui per un dia dur d'estudis o una jornada intensa a la feina. Però, quins són els aliments que han de formar part d'un esmorzar?
Doncs qui ho ha explicat és Raghav Sehgal, especialista en longevitat i investigador de la Universitat Yale, als Estats Units. En declaracions a la versió en anglès del HuffPost ha explicat que l'esmorzar que ajuda a allargar l'esperança de vida ha de ser una combinació entre proteïnes, vegetals i greixos saludables.
Però, quins aliments són millors per incloure tots aquests components? Doncs la combinació entre ous, verdures i fruites com l'alvocat poden convertir-se en una bona base per a un esmorzar nutritiu. El resultat de tot plegat és que el nostre organisme rebrà no només proteïnes, sinó també vitamines i antioxidants que afavoreixen la nostra salut muscular, intestinal, cardíaca i cerebral.
Per contra, la majoria d'experts recorden que cal reduir el consum d'aliments ultraprocessats. Pel que fa a l'esmorzar, aquests productes menys saludables poden ser els cereals ensucrats o les carns processades. I és que aquests aliments estan vinculats a un major risc de patir malalties cardiovasculars, diabetis i altres malalties relacionades amb l'edat avançada.