Catalunya és un país de sol. I això, a l’hivern, s’agraeix. Un dels components que més necessita que faci sol és la vitamina D, imprescindible per regular l'estat d'ànim i la salut mental, i bàsoic per mantenir en bon estat els ossos. Sense vitamina D, els riscos de perdre densitat òsea o de tenir una osteoporosi són alts.
Tot i no patir-ho tant com els països del nord, a Catalunya les hores de sol també es redueixen a l'hivern. I els dies són més curts. I si hi afegim que cada cop mengem menys peixos greixosos, sense una bona dieta de rovells de l'ou i de làctics, la situació pot degenerar en tenir un dèficit de vitamina D. Si no s'hi posa remei, a la llarga s'ha vinculat amb càncers, diabetis o malalties autoimmunes.
En aquest sentit, per evitar les conseqüències, tant físiques com mentals, és important conèixer la simptomatologia del dèficit de Vitamina D. Les principals són la fatiga crònica, que no marxa encara que es dormin les hores que toquen. O la debilitat muscular. Mal als malucs, a les cames, mal a les lumbars. I si estem més irritables que abans, sense cap maldecap que ho justifiqui? Potser un dèficit, també, com també ho pot ser un augment de l'ansietat. Sense vitamina D, la regulació dels neurotransmissors que arriben al cervell es debilita.
I com es pot revertir, un cop se sap que hi ha un dèficit? Els experts recomanen prendre el sol durant almenys 15 minuts cada dia. També hi pot ajudar consumir làctics sencers, en comptes de desnatats, i els dèficits alimentaris que s'han comentat abans.