Cultura

Centenars de persones gaudeixen de vins catalans i gastronomia al BdeGust

L’alcalde de Gironella considera que la mostra "és una llavor perquè la gent torni” al Berguedà

Ara a portada

Societat Firhàbitat, a l'avantguarda de la bioconstrucció Lídia López
Societat Així és el Mòdul Berguedà, una caseta per fires pensada i elaborada a la comarca Lídia López
Societat Un de cada cinc adolescents de la Catalunya Central presenta un consum de risc d'alcohol Redacció
Esports Gerard Ahicart supera el repte de pujar i baixar a Queralt durant 24 hores seguides Redacció
Societat L'Ajuntament d'Olvan converteix l'antic consultori de Cal Rosal en un habitatge Lídia López

Redacció

Publicat el 06 de juliol de 2014 a les 21:25

Tast de vins a la mostra BdeGust Foto: Pere Gendrau

Centenars de persones han passat durant aquest diumenge per la VII mostra gastronòmica i vitivinícola BdeGust que s’ha organitzat a la Font del Balç. En aquesta, més de 15 expositors de vins, caves i artesans alimentaris del Berguedà han presentat els seus productes que la gent ha tastat al ritme del jazz, i durant una jornada guarnida amb moltes altres activitats.

“El matí ha estat un èxit. Aquest any hem superat el passat”, ha explicat una de les organitzadores de la mostra Karina Behar. A més, el bon temps de les primeres hores ha fet venir “més gent i molta més participació”, una cosa que els expositors també han celebrat, malgrat que la tarda ha quedat una mica deslluïda per moments de pluja.

Segons ha explicat Josep Dasca, del celler Dasca Vives de la Conca de Barberà, “el lloc és únic i l’ambient molt bo”. El productor de vi, que era la primera vegada que anava al BdeGust, també ha considerat que arribar al Berguedà ha estat una bona idea perquè “a aquestes comarques no hi venim gaire”, i els agradaria que també es conegués el seu producte, que intenten elaborar de manera totalment artesanal i ecològica. Per altra banda, Josep Serra, del celler empordanès La Vinyeta, ha afirmat que “és una il·lusió” poder venir a aquesta fira per tercera vegada, i ha destacat la feina de l’Associació Cultural La Font del Balç: “Ens ha sorprès molt que a Gironella es faci una fira d’aquesta entitat i, sobretot, amb el carinyo i amor que hi posa l’organització”.

La mostra, que ha obert les portes a les 11.00 hores i ha tancat a les 21.00, també ha inclòs un intercanvi de plaques de cava, un tast a cegues, una presentació de llibre i un concert nocturn. A més, i segons l'organització, ja s’ha consolidat com un referent gastronòmic al Berguedà gràcies a les sinèrgies i motivació de les diferents entitats de Gironella i de la comarca que l’han ajudat a portar a terme, i a la voluntat de primar un format de qualitat i proximitat per davant de tot.

En aquest aspecte, a part dels vuit cellers d’arreu de Catalunya que s’hi han presentat, BdeGust ha volgut donar un espai als productes locals, com és el vi que elaboren els Aficionats del Berguedà, la cervesa Guillem de Berguedà o les més de sis botigues de formatges, embotits i pa que han exposat i participat en la mostra, els productes de les quals també s’han pogut tastar..

Un lloc “magnífic”

L’alcalde de Gironella, David Font, ha destacat la idoneïtat de la Font del Balç per realitzar la mostra, tot i ser terme municipal de Casserres: “Malgrat que no sigui terme municipal nostre, hem d’aprofitar aquest magnífic espai envoltat de natura, tranquil, amb bona temperatura i que no molesta ningú”.

Per a Font, la mostra BdeGust és com si també fos de Gironella, ja que tot el municipi la valora molt i se la fa seva, i ha destacat la importància d’aquesta per ser “un referent al Berguedà”, i ara també fora d’aquesta comarca. “Aquesta és la llavor perquè la gent torni a Gironella, al Berguedà, i que hi hagi moviment turístic, moviment comercial i moviment d’activitats culturals”, ha precisat.

Per la seva banda, Behar ha valorat molt positivament el transcurs de la mostra “amb un format que ens va bé”, tot i que sí que ha afirmat que, de cara l’any que ve, seguiran fent coses diferents.