La pluja ha impedit que la campanya de sembra d'arròs al Baix Ter hagi començat amb normalitat. Els tractaments herbicides que els arrossaires han de fer abans de començar a sembrar per eliminar les males herbes i l'arròs salvatge s'han de fer en sec però la quantitat d'aigua estancada als camps ha obligat a retardar els treballs quinze dies. Tot i que encara estan 'en el termini natural' per assegurar una collita 'normal', el president de l'Associació de Defensa Vegetal (ADV) de l'Arròs de Pals, Josep Pericay, ha alertat que el fet que l'arròs no pugui complir el cicle total pot fer minvar la producció aquest any. La previsió per al 2010 és produir 5,5 milions de quilos d'arròs en 900 hectàrees.

'La climatologia no ens ha acompanyat al començament de la campanya de sembra', ha afirmat Pericay que explica que les pluges han inundat els camps i han impedit fer els tractaments herbicides previs a la sembra d'arròs. Això ha obligat a retardar la sembra a les hectàrees d'arrossars que es conreen majoritàriament al Baix Empordà. Enguany, els arrossaires preveuen plantar arròs en més de 900 hectàrees, això suposa un 10% més de conreu que en la darrera campanya.

Tot i les adversitats només començar la campanya, el president de l'ADV, Josep Pericay, espera que sembrar més tard no repercuteixi a la productivitat. Encara que afirma que l'arròs té un cicle de maduració que es pot escurçar per culpa de les pluges de principi de temporada, ha exposat que es tracta d'un conreu 'adaptable' i que, a diferència d'altres cereals, difícilment es podreix o es perd per culpa de les pluges.

Per aquest motiu, Pericay creu que el 2010 'no serà un any memorable' ni s'assoliran puntes de productivitat però espera que puguin tancar la campanya amb la producció de 5,5 milions de quilos d'arròs. 'La qualitat segur que serà bona, si el temps no ens juga males passades', ha exposat Pericay que conclou que encara que hagin sembrat més tard, això no afectarà a la qualitat de la collita. En total, hi ha una vintena de productors d'arròs a la zona del Baix Ter.

'Tenim molta adaptabilitat als contratemps climàtics', ha exposat el president de l'ADV que afirma que any rere any es troben amb 'problemes' només començar la campanya. Fa dos anys va ser la sequera, que va impactar en el conreu amb les limitacions del reg i que va fer baixar la producció un 15%. Enguany, la protagonista és la pluja que ha retardat l'inici de la campanya. Els arrossaires del Baix Ter es dediquen al conreu d'arròs perlat, com el bomba.

Agricultura deficitària

Josep Pericay no s'ha aventurat a fer una previsió de quin volum de facturació poden suposar aquests 5,5 milions de quilos d'arròs. 'Això dependrà del preu de les tones', ha explicat el president de l'ADV que exposa que els indicadors del mercat apunten a que el preu serà d'entre 230 o 240 euros per tona. 'Per cobrir costos de producció hauria de ser com a mínim de 300', ha afirmat Pericay que lamenta que l'agricultura sigui sempre un sector 'en dèficit'.