Les cuineres de Salt, en una imatge d'arxiu Foto: ArxiuCinc membres de les cuineres de Salt gravaran dimarts que ve, dia 7 de juny, una sèrie d’espais pel programa Cuines de TV3. Cuines dedicarà els programes de tota una setmana a receptes de les cuineres de Salt publicades al seu darrer llibre, que va sortir a la venda per Sant Jordi i que ha estat patrocinat per l’Ajuntament de Salt.
La gravació del programa es farà de les nou del matí a les tres de la tarda i hi participaran les cuineres Cèlia Güell, Fina Soler, Carme Vidal, Maria Sala, Catalina Soler i Dolors Valentí.
Els plats que elaboraran –tots del darrer llibre publicat per les cuineres- seran: Botifarres dolces amb poma i torradetes, Carbassons farcits de carn, Pastis d’albergínia i pebrot, Verat al forn amb cansalada i Flors de carbassó farcides.
Les cuineres de Salt, vinculades a la Comissió Gastronòmica del Consell General de la Gent Gran, van nàixer fa prop de nou anys, al voltant del projecte de publicar un llibre amb les receptes més populars de la cuina catalana i saltenca. Les seves inquietuds i la participació en diversos actes els han portat a fer un segon llibre de receptes populars i casolanes, que va sortir a la venda la Diada de Sant Jordi
