Encara que no sigui perceptible, l'aigua i el menjar estan carregats de trossos invisibles de plàstic que acaben dins del cos. Els microplàstics tenen la capacitat per arribar a parts tan sensibles com els pulmons, els intestins o el teixit cerebral. En aquest últim espai, l'evidència científica cada cop és més clara i un comentari en un estudi recent apunta com evitar ingerir-los.
El comentari porta la firma de Nicholas Fabiano, investigador de la Universitat d'Ottawa, al Canadà, i que exerceix com a resposta a un estudi sobre microplàstics que ha estat criticat per una part del món científic. Tal com es recull a la revista Brain Medicine, Fabiano proposa tres consells per evitar aquests microplàstics en els aliments.
Aquest expert proposa, en primer lloc, deixar de beure aigua i altres begudes en botelles de plàstic. Cal recordar que un estudi publicat el 2019 assegurava que l'aigua embotellada pot introduir fins a 127.000 partícules de microplàstics a l'any en el cos d'un adult, mentre que en el cas de l'aigua d'aixeta aquesta xifra cau fins a les 4.000 partícules.
En segon lloc, Fabiano també demana no escalfar el menjar en tàpers de plàstic o envasos de polietilè. El problema és que les altes temperatures impliquen que les partícules dels recipients es transfereixen als aliments, la qual cosa també pot passar amb el consum de begudes calentes en gots de plàstic o de paper recobert, com els de les cafeteries.
Per últim, el comentari científic també apunta al consum d'aliments processats, alcohol, aliments enllaunats i mariscs com a culpables d'ingerir microplàstics. En la mateixa línia, cal recordar que una investigació recentment publicada de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) ha aconseguit caracteritzar detalladament com les bossetes de te comercials basades en polímers alliberen a la infusió milions de nanoplàstics i microplàstics.