Societat

Mor Ton Nova Ruiz, històric restaurador de Manresa, als 72 anys

Havia regentat diversos establiments, alguns vinculats a l'esport, actualment el Complex Congost, des de 2014

ARA A PORTADA

Troben un segon cos a prop del pic Rulhe que podria ser el de la manresana Txell Fusté Pere Fontanals
Súria: una majoria absoluta per desencallar temes que van quedat aturats en l'anterior mandat Pere Fontanals
Aquests alcaldes del Bages no acabaran el seu mandat Pere Fontanals
Manresa: un dia a dia marcat per l'animadversió entre l'alcalde i el líder de Junts Pere Fontanals
Sant Vicenç de Castellet: amb l'experiència a la casa d'un nou arribat a l'alcaldia Pere Fontanals

Nació

Publicat el 14 de novembre de 2023 a les 08:12

Actualitzat el 14 de novembre de 2023 a les 09:36

Aquest dilluns ha mort als 72 anys Ton Nova Ruiz, propietari des de 2014 de la cafeteria restaurant Complex Congost, que regentava amb la seva esposa i el seu fill al complex Vell Congost de Manresa, i que havia dirigit diversos establiments des de ben jove, alguns d'ells vinculats a instal·lacions esportives com el del Nou Congost o de les piscines de Sant Fruitós de Bages.

Nova havia portat el bar del Vell Congost des de 1985 fins a la reconversió del pavelló, i després es va fer càrrec del bar del Nou Congost, des de la seva obertura, el 1992. Va començar obrint El Celler a la baixada dels Drets de Manresa. Posteriorment es va fer càrrec de l'Hostal Pineda, a Pineda de Bages, i quan ja gestionava el del Vell Congost, va obrir Cal Ton al carrer Alcalde Armengou de Manresa. També, alguns estius es va fer càrrec del bar de les piscines de Sant Fruitós de Bages.

Nova estava relacionat amb el Gremi d'Hoteleria i Turisme del Bages des dels seus inicis, fa 45 anys, on havia estat vicepresident i tresorer, i actualment ocupava el càrrec de secretari.

La cerimònia de comiat se celebrarà aquest dimarts a les 6 de la tarda al tanatori Mémora.