El cafè és una de les begudes més consumides a tot el món, amb milions de persones que el prenen diàriament per començar el dia amb energia i activitat. Però, tot i que el cafè té molts beneficis, com millorar la concentració i augmentar la vigília, potser no estàs prenent-lo en el millor moment possible.

La ciència suggereix que el moment en què beus el cafè pot influir molt en la seva eficàcia per activar el teu cos i ment.

No es recomana prendre cafè just després de llevar-se

Tot i que és habitual per a molts de nosaltres arrencar el dia amb una tassa de cafè, aquesta pràctica pot no ser tan efectiva com sembla. El cos humà té un ritme biològic natural anomenat ritme circadiari, que regula diverses funcions corporals com el son, l’energia i la concentració.

Després de llevar-nos, els nivells de cortisol (l’hormona de l’estrès i de la vigília) són més alts. El cortisol ajuda a mantenir-nos alerta, així que el nostre cos ja està preparat per estar actiu sense la necessitat immediata de cafeïna.

En consumir cafè just després de despertar-se, la cafeïna competiria amb el cortisol per activar-te, fet que pot reduir l'eficàcia de la beguda. A més, alguns estudis han suggerit que el consum de cafè en aquest moment pot alterar la producció natural de cortisol, fent que, a la llarga, el teu cos depengui més de la cafeïna per mantenir-se despert i concentrat.

Quan és el millor moment per prendre cafè?

La ciència suggereix que el millor moment per prendre cafè és aproximadament una hora després de llevar-se, quan els nivells de cortisol comencen a baixar. En aquest moment, el cafè pot ajudar a reforçar l'energia i la concentració de manera més eficaç, ja que el teu cos ja ha passat per la fase de vigília natural i la cafeïna pot fer la seva feina més eficientment.

A més, és recomanable evitar el cafè durant les hores més properes al pic de cortisol, que sol ser entre les 8 i les 9 del matí, per permetre que el cos faci el seu procés natural de regulació. Després d'aquesta fase, la teva energia es comença a estabilitzar, i prendre cafè en aquest moment pot donar-te el cop d'impuls necessari per afrontar les tasques de la jornada.

Beneficis del cafè en el moment adequat

Quan es pren en el moment adequat, el cafè no només et manté despert, sinó que també millora la concentració, la memòria i el rendiment cognitiu. La cafeïna actua com a estimulant que bloqueja l’adenosina, una substància química que fa que ens sentim cansats, ajudant a millorar l’atenció i la capacitat de resoldre problemes.

A més, el cafè també augmenta la dopamina, la qual cosa pot millorar el teu estat d’ànim i motivació.