La tardor és sinònim de constipats i grips. Els virus respiratoris són els que més ens afecten quan hi ha canvis bruscos de temps, i els mesos de la tardor són claus. Molta gent busca remeis naturals per previndre'ls, amb herbes medicinals i infusions, uns remeis que també són útils quan els símptomes ja apareixen a l'organisme.
És el cas de la infusió de flor de saüc, una planta originària d'Europa que s'ha utilitzat durant centenars d'anys com a planta medicina. De fet, més enllà de prendre-la en format infusió, és part de molts productes naturals comestibles i farmacològics.
Aquesta flor és coneguda gràcies a l'impacte que té en un organisme malalt per grip o constipat. Dos dels principals símptomes als quals s'enfronten els pacients són la febre i la mucositat, i la infusió de saüc té les propietats ideals per combatre aquesta simptomatologia.
De fet, el que més destaca d'aquesta infusió és la seva capacitat per abaixar la febre. Això es deu als seus efectes diaforètics, que promouen la sudoració i alliberen calor corporal.
A més, els seus compostos antioxidants estimulen el sistema immunitari i ajuden el cos a mantenir les defenses en ordre i poder combatre possibles infeccions. La flor de saüc també és destacada pel seu efecte antiinflamatori i l'acció expectorant que permet eliminar la mucositat.