«Sentits», gastronomia i vins més enllà del paladar

Publicat el 09 d’octubre de 2013 a les 16:14
Sentits és una nova revista de gastronomia i vins per a iPad.

El plaer d'un bon plat a taula acompanyat d'un vi no ens l'ofereixen ni les millors imatges del món ni els textos més ben escrits. Però ens poden suggerir aquest plaer i conduir-nos pel camí adequat per gaudir-ne al màxim quan arribi el moment. Són un tast, una preparació per a l'experència gastronòmica i enològica real que ens espera. Aquest és el joc previ que ofereix la revista mensual Sentits, experiències de gastronomia i vins, la nova revista per a tauletes iPad que es podrà descarregar cada mes a la botiga d'Apple. Els seus creadors són els reponsables de l'exitosa Esguard, disponible per a tot tipus de tauletes cada dimecres. 

L’editor de Sentits, Germà Capdevila, explica que "després de l’èxit de la revista
Esguard, amb gairebé 60 números publicats i més de 10.000 subscriptors, teníem molt clar que la nostra segona aventura havia de ser una revista d’aquesta temàtica, perquè és una de les expressions més potents de la cultura catalana i la que més ens projecta al món".

Per la seva banda, el xef i pastisser Jordi Roca, del Celler de Can Roca, ha estat l’encarregat de donar el tret de sortida al primer número de Sentits des de la botiga Apple de Passeig de Gràcia. Roca considera que "Sentits és una versió del segle XXI d’aquells llibres d’en Teo. Tal com feia en Teo, els amics de Sentits viuran experiències i aventures que després explicaran a les pàgines de la revista”.

L'equip de Sentits està liderat per l’activista gastronòmic i comunicador Jordi Ávila i la
sommelier Anna Vicens, i compta amb professionals de primer nivell del periodisme
gastronòmic com Salvador Garcia-Arbós, Trinitat Gilbert, Joan Gómez Pallarés i Míriam
Santamaria, entre d’altres.

Sentits i Esguard són les primeres revistes catalanes nadiues per a tauletes. No són
adaptacions de publicacions en paper, sinó que han estat pensades de cap i de nou per aprofitar totes les potencialitats multimèdia de les tauletes.