El pa amb tomàquet és un dels pals de paller de la cultura catalana. A través de la seva història, podem conèixer també part de la història de Catalunya. La preparació és molt senzilla: torrar pa, tallar un tomàquet horitzontalment, fregar-li i afegir-hi oli. Hi ha qui li afegeix sal o qui frega el pa amb ell. Totes són opcions vàlides. Ara bé, la versió de la compte d'Instagram @bignibblesfood no ho és pas, de vàlida.
En una sèrie de vídeos anomenada "Menjar de països que ja no existeixen" ha decidit cuinar el pa amb tomàquet. Mentre el prepara explica que Catalunya va ser un país, que Espanya el va absorbir i que des de llavors, "cada unes quantes dècades intenta marxar d'Espanya com un adolescent revel que es vol escapar durant la nit". Més enllà del que explica, la gent s'ha indignat per la manera com prepara el pa amb tomàquet.
El primer que fa és triturar els tomàquets amb un ratllador de formatge. També ratlla un parell de grans d'all amb un ratllador més petit. Barreja les dues coses en un bol. Seguidament talla un pa i el torra. Li posa molt d'oli, un polsim de sal i li afegeix la barreja de tomàquet i all. Cal destacar també que explica que el plat es diu "Pancon Tomate"
"El pitjor pa amb tomàquet que he vist mai"
El vídeo acumula més de 20.000 agradaments i centenars de comentaris. Molts d'aquests comentaris, però, són de catalans indignats amb el vídeo. "Per cada visualització, moren 3 catalans", escriu algú. "Anem a per tu, no hi haurà gàbies per amagar-te", escriu algú altre. Hi ha fins i tot perfils d'estrangers que s'ofenen amb la manera de preparar-ho. "Com a estatunidenca vivint a Catalunya, estic ofesa amb el vídeo. Has comès tots els crims del pa amb tomàquet en un sol vídeo començant amb la forma com es talla el tomàquet".