La demanda d'aquest ofici ha portat l'Escola a ampliar la formació i impartir coneixements específics en aquesta matèria com ara gestió de les pastures, seguretat, maneig, orientació, meteorologia, agrupament de ramats, càrregues ramaderes o gossos d'atura. L'Escola de Pastors ha començat el curs amb 17 alumnes.
Des de l'Escola creuen que impartir aquests nous coneixements "millorarà la preparació de l'alumnat que vulgui fer aquesta feina ancestral". Així doncs, amb les dues setmanes de pastura específica, silvopastura i muntanya, la formació passa a ser de sis mesos i mig: dos i mig de teoria i quatre de pràctiques.
Participen a l'Escola de Pastors nombroses explotacions de tot el país que fan el paper de tutors, incloent-hi les pastures de muntanya. El model d'explotació que acull l'alumnat mira de respondre al màxim a un model extensiu, de producció tradicional o ecològica, de gestió familiar i on s'arribi a fer una transformació i venda directa del producte.
Altres notícies que et poden interessar
[noticiadiari]68/16042[/noticiadiari]
[noticiadiari]68/15935[/noticiadiari]
