La pastisseria Ferrer d’Olot torna a estar entre les 50 millors de Catalunya. Així ho han establert els Guardons Fava de Cacau que s’han entregat aquest cap de setmana a Sant Vicenç dels Horts. Es tracta de la cinquena edició d’aquests premis que s’entreguen en el marc de la Mostra Internacional de Pastisseria.

La Mostra té com a objectiu fer valdre l'activitat professional del sector pastisser entre el públic general i, a més, els guardons reconeixen als millors establiments de Catalunya a través d'un procés de selecció realitzat per professionals del sector.

La pastisseria Ferrer d’Olot ha estat guardonada amb la Fava de Cacau, un premi que reconeix les 50 millors pastisseries del país. És la cinquena vegada consecutiva que l’establiment recull aquest reconeixement. Ja ho va fer el 2021, 2022, 2023 i 2024. A més, l’any passat i també el 2022, la pastisseria olotina va ser guardonada amb la Fava d’Or pel seu valor històric.

L’altra pastisseria olotina que també ha estat guardonada amb aquest reconeixement és La Nevateria. Ho va ser el 2022 i el 2023. Pots consultar tots els premiats de l'edició 2025 aquí.