Arrenca la tercera Fira Lliga't a la Terra

Diumenge Santa Eulàlia acollirà parades de productes de proximitat, tallers i xerrades

Publicat el 10 d’abril de 2012 a les 17:15
Santa Eulàlia de Ronçana acollirà aquest diumenge la tercera edició de la Fira Lliga't a la Terra. Des de les 10 del matí i fins a les 8 del vespre el certamen concentrarà un seguit d’activitats relacionades amb els productes gastronòmics de proximitat; hi hauran tallers, xerrades, venda de productes i un dinar popular. Tot plegat acostarà un any més als veïns del Vallès Oriental la qualitat dels productes produïts a la terra. Amb la maduresa que ha anat adquirint aquesta fira es mantenen les iniciatives que més èxit han tingut a les anteriors edicions. Així, durant el matí es posarà a la venda el planter de tomàquet de 5 varietats antigues del Vallès, que l'any passat es van exhaurir en tan sols 4 hores. A més, hi haurà la resta de parades d’horta, productes locals i artesans.

Una altra de les activitats que es mantenen per la bona acollida és el dinar popular que elaborarà La Catxaruda, juntament amb el restaurant Can Major de Montmeló. A més, tant al matí com a la tarda, es faran diversos tallers de llavors, embotits, etc. També hi haurà una xerrada sobre la recuperació de les basses canemeres que anirà a càrrec del professor Gil Gorchs, de l'Escola Superior d’Agricultura de Barcelona. Una de les novetats d’enguany és la passejada per la vora del riu Tenes, aprofitant que un nou camí fluvial recorre la llera al seu pas per Santa Eulàlia; la comissió organitzadora ha preparat una visita guiada amb experts que explicaran als participants les noves tècniques de bioenginyeria que s’hi han fet. Una altra novetat és l’exposició que Unió de Pagesos instal·larà a la Fàbrica des del dia 15 fins el 27 d’abril. Es tracta d’un recorregut visual pel paisatge agrari català i que Santa Eulàlia acollirà aquestes dues setmanes coincidint amb la Fira.

La cloenda de la Fira es farà el diumenge a les 8 del vespre, també a la Fàbrica. Per a tancar la jornada es presentarà l'últim llibre de Dani Juvé, relacionat amb el sector, seguit de la projecció d'un documental d’Agusti Coromines. La Fira acabarà amb un tastet de productes locals per a tots aquells que s’hi vulguin acostar.