Societat

La Joviat guanya l'especial «Joc de Cartes» d'escoles d'hoteleria

L'escola manresana va preparar un menú amb caneló rostit, bacallà confitat i poma aneto

ARA A PORTADA

Els sindicats d'Stradivarius valoren positivament la vaga després que la direcció s'hagi avingut a asseure's a la taula Redacció
Paneque visita el Bages i aborda amb el Consell Comarcal el desdoblament de la C-55 Pere Fontanals
L'UCE clourà a Manresa amb una mirada crítica i plural sobre el sistema educatiu Pere Fontanals
Eurecat Manresa prova amb èxit noves tecnologies per recuperar liti, níquel i cobalt Pere Fontanals
El Baxi Manresa incorpora Grant Golden un nou fitxatge interior Xavier Sucarrats

Redacció

Publicat el 19 de desembre de 2019 a les 08:08

L'escola Jovita de Manresa ha guanyat l'especial Joc de Cartes d'escoles d'hoteleria que es va emetre dimecres a TV3. L'escola manresana s'enfrontava a l'escola Bellart i a la Sant Ignasi de Sarrià.

Amb el seu tradicional format el programa conduït pel cuiner Marc Ribas proposava un àpat a cada una de les tres escoles, però en aquesta ocasió amb un menú tancat. L'equip de l'escola Joviat, format per l'alumna Xènia Llobet i el professor Marc Morral han servit un caneló rostit, de primer, un bacallà confitat, de segon plat, i una poma aneto, de postres.

El concurs, a més, es completava amb la preparació d'un àpat de Nadal en que cada escola preparava un plat. L'escola Joviat va fer el pollastre rostit, que va ser valorat per als 13 restauradors que en les anteriors edicions del Joc de Cartes havien guanyat el Segell Blau d'estalvi d'aigua i eficiència energètica.

- Veure el programa sencer