Al llarg de la Festa del Bolet de Setcases s’han venut prop de
vuitanta quilos de bolets frescos, especialment rovellons i rossinyols.
Així i tot es considera que enguany hi ha hagut pocs bolets, ja que
se’n han recollit 94 espècies diferents mentre que en la mateixa
celebració de l’any passat se’n van trobar més de 120. Les condicions
del bosc (ha fet massa vent i ha plogut poc) no eren encara les més
apropiades per afavorir el creixement dels bolets. Això ha provocat que
se’n trobessin menys i, per tant, que el preu de venda fos més car que
en d’altres ocasions. També cal destacar els pocs ceps recollits aquest
any, quan havia estat una de les espècies més abundants en d’altres
edicions. La Societat Catalana de Micologia ha estat l’encarregada
d’identificar les diferents espècies, així com de valorar-les i premiar
els millors cistells de les diferents categories a concurs.
Malgrat les condicions, els visitants han pogut gaudir molt de la festa i de les activitats que s’havien preparat. La sortida micològica del dissabte al matí, per exemple, els ha permès, a més d’aprendre a trobar i identificar els bolets, collir-ne bastants. S’ha de destacar també l’èxit d’assistents al taller sobre com tractar, conservar i cuinar els bolets. La sortida i el taller han estat dirigits per l’empresa berguedana Monbolet. A banda d’aquestes, s’han dut a terme moltes altres activitats, entre elles una exposició, un mercat artesà, una degustació gastronòmica i una conferència, totes relacionades amb el món dels bolets. Ha tingut molt d’èxit entre els visitants l’ajardinament preparat especialment per guarnir l’exposició de bolets, a càrrec del jardiner Pere Monturiol, de Llanars. Pel que fa al concurs de bolets, el premi al cistell de més pes d’una mateixa varietat de bolets se’l ha endut el mateix equip de boletaires que en les tres edicions anteriors de la festa, i enguany ho ha fet collint molts rovellons.
Però a la Festa del Bolet de Setcases no només s’hi han pogut trobar bolets sinó que també s’han venut al poble uns 600 quilos de l’anomenada “trumfa”, que és la varietat de patata cannabec, en aquest cas collida a Vilallonga de Ter i venuda per pagesos d’aquesta localitat de la Vall de Camprodon. A més, ja ha començat el 5è Cicle Gatronòmic de la Cuina del Platillo que fa que, des del dia 20 i fins al 28 de setembre a deu restaurants de Setcases es pugui demanar aquest plat que al poble es cuina d’una manera característica, incloent-hi bolets del temps com ara rossinyols i rovellons, i a la manera pròpia de cada restaurant.
A banda de tots aquells visitants que han estat presents a la festa i l’han viscuda en primera persona, molta més gent l’haurà pogut veure o la veurà a través de les imatges que Televisió de Catalunya n’ha recollit al llarg del cap de setmana i que els serviran, no només per comentar al Telenotícies Vespre de diumenge la celebració de la Festa del Bolet de Setcases sinó també per introduir la nova temporada del popular programa Caçadors de Bolets, que la cadena tornarà a emetre d’aquí a pocs dies. També al programa Tàpias variades de Catalunya Ràdio s’ha parlat de la Festa del Bolet i del Platillo de Setcases i s’ha fet d’aquest esdeveniment el protagonista dels temes gastronòmics del dia.
Per tot plegat, la Comissió Organitzadora de la Festa del Bolet valora molt satisfactòriament la celebració d’aquest any i ja està pensant en noves activitats per a les properes edicions.
Recordem que pel que fa al 5è Cicle Gastronòmic del Bolet, encara fins el diumenge 28 de setembre deu restaurants de Setcases ofereixen el Menú del Platillo, a l’estil de cada establiment. Passat el dia 28, només alguns d’aquests restaurants continuaran oferint el popular menú. Els preus del Menú del Platillo als diferents restaurants és el següent (es recomana reservar taula prèviament):
El Ter – 20,00€ (Tel. 972 13 60 96)
Can Falera – 20,00€ (Tel. 972 13 60 93)
El Pirineu – 22,00€ (Tel. 972 13 60 50)
L’Esquella – 23,00€ (Tel. 972 13 60 64)
La Cabanya – 23,80€ (Tel. 972 13 60 65)
La Coma – 24,00€ (Tel. 972 13 60 73)
Can Músiques – 24,00€ (Tel. 972 13 60 60)
Can Tiranda – 27,00€ (Tel. 972 13 60 52)
Can Jepet – 28,50€ (Tel. 972 13 61 04)
El Molí – 35,00€ (Tel. 972 13 60 49)
Malgrat les condicions, els visitants han pogut gaudir molt de la festa i de les activitats que s’havien preparat. La sortida micològica del dissabte al matí, per exemple, els ha permès, a més d’aprendre a trobar i identificar els bolets, collir-ne bastants. S’ha de destacar també l’èxit d’assistents al taller sobre com tractar, conservar i cuinar els bolets. La sortida i el taller han estat dirigits per l’empresa berguedana Monbolet. A banda d’aquestes, s’han dut a terme moltes altres activitats, entre elles una exposició, un mercat artesà, una degustació gastronòmica i una conferència, totes relacionades amb el món dels bolets. Ha tingut molt d’èxit entre els visitants l’ajardinament preparat especialment per guarnir l’exposició de bolets, a càrrec del jardiner Pere Monturiol, de Llanars. Pel que fa al concurs de bolets, el premi al cistell de més pes d’una mateixa varietat de bolets se’l ha endut el mateix equip de boletaires que en les tres edicions anteriors de la festa, i enguany ho ha fet collint molts rovellons.
Però a la Festa del Bolet de Setcases no només s’hi han pogut trobar bolets sinó que també s’han venut al poble uns 600 quilos de l’anomenada “trumfa”, que és la varietat de patata cannabec, en aquest cas collida a Vilallonga de Ter i venuda per pagesos d’aquesta localitat de la Vall de Camprodon. A més, ja ha començat el 5è Cicle Gatronòmic de la Cuina del Platillo que fa que, des del dia 20 i fins al 28 de setembre a deu restaurants de Setcases es pugui demanar aquest plat que al poble es cuina d’una manera característica, incloent-hi bolets del temps com ara rossinyols i rovellons, i a la manera pròpia de cada restaurant.
A banda de tots aquells visitants que han estat presents a la festa i l’han viscuda en primera persona, molta més gent l’haurà pogut veure o la veurà a través de les imatges que Televisió de Catalunya n’ha recollit al llarg del cap de setmana i que els serviran, no només per comentar al Telenotícies Vespre de diumenge la celebració de la Festa del Bolet de Setcases sinó també per introduir la nova temporada del popular programa Caçadors de Bolets, que la cadena tornarà a emetre d’aquí a pocs dies. També al programa Tàpias variades de Catalunya Ràdio s’ha parlat de la Festa del Bolet i del Platillo de Setcases i s’ha fet d’aquest esdeveniment el protagonista dels temes gastronòmics del dia.
Per tot plegat, la Comissió Organitzadora de la Festa del Bolet valora molt satisfactòriament la celebració d’aquest any i ja està pensant en noves activitats per a les properes edicions.
Recordem que pel que fa al 5è Cicle Gastronòmic del Bolet, encara fins el diumenge 28 de setembre deu restaurants de Setcases ofereixen el Menú del Platillo, a l’estil de cada establiment. Passat el dia 28, només alguns d’aquests restaurants continuaran oferint el popular menú. Els preus del Menú del Platillo als diferents restaurants és el següent (es recomana reservar taula prèviament):
El Ter – 20,00€ (Tel. 972 13 60 96)
Can Falera – 20,00€ (Tel. 972 13 60 93)
El Pirineu – 22,00€ (Tel. 972 13 60 50)
L’Esquella – 23,00€ (Tel. 972 13 60 64)
La Cabanya – 23,80€ (Tel. 972 13 60 65)
La Coma – 24,00€ (Tel. 972 13 60 73)
Can Músiques – 24,00€ (Tel. 972 13 60 60)
Can Tiranda – 27,00€ (Tel. 972 13 60 52)
Can Jepet – 28,50€ (Tel. 972 13 61 04)
El Molí – 35,00€ (Tel. 972 13 60 49)
