El món de l'hostaleria, especialment l'àmbit laboral dels cambrers, ha estat objecte de polèmica a les xarxes socials des de fa molts anys. Molts treballadors exposen les denigrants situacions a les quals es veuen exposats, als maltractaments per part dels seus caps o a les condicions econòmiques amb les quals han de conviure per poder arribar a final de mes. Diversos comptes, com el de @soycamarero, fa molt de temps que recopila testimonis per exposar aquells que es passen de la ratlla.
Aquesta mateixa setmana, una situació viscuda a les Balears ha indignat milers de persones a X. Un cambrer ha enviat a aquest compte la resposta denigrant que va rebre del seu cap en explicar-li que havia patit una infecció d'otitis i també una amigdalitis, cosa que li impedia treballar i que per això presentava la baixa temporal. Adjuntava una fotografia i li explicava de manera pausada. Com va respondre és el detonant.
Vaya, que casualidad... pic.twitter.com/XhM8VdcsTq
— Soy Camarero (@soycamarero) July 17, 2024
"Acabo d'anar a urgències. Tinc otitis a les dues orelles i amigdalitis. M'han dit que vagi demà amb el metge de capçalera perquè em donin un parell de dies de baixa". El seu cap, sense escriure cap mena de paraula -tota la conversa és a través de WahtsApp- li adjunta un PDF amb l'acomiadament, assegurant que no havia passat el període de prova pertinent.
Una notificació per fer-lo fora sense interessar-se pel seu estat de salut, ignorant el que li explica i la baixa que hauria de seguir per la seva malaltia. Molts usuaris li han recordat a la persona afectada que fer això és il·legal, encara que molts caps de restaurants o bars s'aprofiten dels períodes de prova per fer fora treballadors sense cap mena de retribució, a més d'estar mal pagats.