Que l'esmorzar és l'àpat més important del dia és una de les idees que genera consens entre molts experts. El menjar de primera hora és vital perquè dona l'energia necessària per afrontar la resta del dia, ja sigui per un dia dur d'estudis o una jornada intensa a la feina. Però quina és la millor dieta per planificar l'esmorzar?
Doncs un expert en longevitat ha detallat quins són els aliments necessaris a l'esmorzar per viure més anys. Concretament, ha estat el doctor Iván Ibáñez, director de la Clínica Longevitat a Girona, qui ha explicat en una entrevista a Infobae els aliments concrets que cal incloure a primera hora del dia.
"L'esmorzar ha de ser nutritiu i equilibrat, incorporant proteïnes, carbohidrats complexes i grasses saludables", assegura Ibáñez, que també és membre de la Societat Espanyola de Medicina Antienvelliment i Longevitat. Aquesta dada no és menor perquè, segons el mateix expert, l'estil de vida influeix en un 80% sobre l'esperança de vida mentre que el 20% recau en la genètica.
Però, quins són els aliments que aporten tots aquests components que cita Ibáñez? Doncs les proteïnes es poden trobar en els ous, els fruits secs o els iogurts grecs, mentre que els carbohidrats complexos apareixen a l'avena o a les fruites fresques. Per últim, són rics en grasses saludables els aliments com les llavors o els alvocats.
El que s'aconsegueix amb tot això és reduir el risc de patir certes malalties cròniques, com poden ser la diabetis, els problemes del cor o alguns tipus de càncer. En afegit, mantenir una dieta equilibrada amb esmorzars d'aquest estil el que fa és ajudar a tenir un pes saludable, reduir les inflamacions i millorar el funcionament del sistema immunitari.