Amb la campanya de la Cuina de la Caça i la Tòfona ja en marxa, Hostaleria i Turisme del Berguedà ha fet públics els detalls de la nova edició de la ruta de sopars maridats. La proposta arrencarà el 6 de febrer i s'allargarà fins al 13 de març, passant per sis restaurants diferents d'arreu de la comarca.
La iniciativa gastronòmica torna a escollir el vespre dels dijous com a data, amb la voluntat afegida de dinamitzar el sector també entre setmana. Els establiments participants elaboraran un menú a partir de productes de temporada i que inclouran plats de caça i tòfona. A més, cada jornada comptarà amb el maridatge especial amb vins de la DO Pla de Bages, patrocinadora de la campanya. Tots els menús tindran un preu exclusiu de 50 euros. Aquests són els restaurants, cellers i dates de la pròxima ruta de sopars maridats de la caça i la tòfona:
- Ca l’Amagat (Bagà) – Vinyes de Castellgalí – 6 de febrer
- Cal Marçal (Puig-reig) – Més que paraules – 13 de febrer
- La Barana (Berga) – Les Acàcies – 20 de febrer
- Font Freda (Castellar del Riu) – Celler Collbaix – 27 de febrer
- La Candela (Gironella) – Celler Sanmartí – 6 de març
- Els Roures (Castellar del Riu) – Oller del Mas – 13 de març
Els sopars tenen places limitades i cal fer una reserva prèvia directament als restaurants participants. Novament, s'entregarà als comensals un passaport de la ruta, i els que segellin més caselles entraran al sorteig d'experiències enoturístiques i productes dels cellers de la DO Pla de Bages.