Nascuda a Palermo, Gambino va formar part dels repartiments de pel·lícules com Todos al suelo (dirigida per Mariano Ozores), Torrente 3 o Ekipo Ja. Ha col·laborat en produccions al costat de còmics espanyols com Juan Muñoz, Andrés Pajares, Santiago Segura, Tony LeBlanc, José Mota o Paco Rabal.
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=TlcO1jug8Ds[/youtube]
És a partir de 2007 quan guanya un èxit majúscul a la televisió, gràcies a l'estrena d'Escenas de matrimonio. Gambino, que feia parella amb Santiago Urrialde, forma part del repartiment principa.