144 milions d’àpats de carmanyola

Segons la consultora Worldpanel Usage, sobre els hàbits alimentaris  de TNS Worldpanel, entre Abril de 2008 i Març de 2009, es van consumir més de 144 milions d’àpats fora amb el renascut sistema del Tupper. Una xifra que suposa un increment del 8,5% respecte el mateix període de l’any anterior. En síntesi, estaríem parlant  de 1.800 milions durant el darrer any que representen un  4% de tots els aliments preparats a les cuines de la llar.  Comptat i debatut , un 23,3% de la població consumeix àpats que prèviament s’han preparat a casa.

“Tupper” s’escriu en femení

Les dones són qui més gaudeixen del seu “moment tupper”. Potser el tòpic que són més conservadores ajuda més aquesta convicció. Segons TNS Worldpanel , les dones d’entre 25 i 34 anys que s’han animat a emportar-se el dinar de casa ha augmentat un 24% en un any. Aquest sector femení de la carmanyola menjaria un de cada cinc àpats fora de casa, això és, 29 milions d’ingestes femenines davant els 2 milions que farien els homes de la mateixa franja d’edat.



Els catalans, líders de la carmanyola

Els catalans, encapçalen gairebé el llistat estatal amb un 27,4%, només superats pels valencians, que ostentarien el lideratge amb un 29,7%. És a dir, tres de cada deu valencians es menjaria l’arròs de dijous en carmanyola. Ara bé, per “moments tupper” qui s’emporta la palma és Catalunya. El 19,6% de tots els àpats de l’estat en “tupper” s’ingereixen a Catalunya. La terra dels llibrets, l’escalivada i les mongetes, de fàcil conservació sens dubte ajuden. Els bascos, amb un 3,6%, i els gallecs amb un 3,9% dels moments Tupper, demostra que la zona nord poc en volen saber de carmanyoles.