Un dels grans reptes del camp català és la manca de relleu generacional. Una de les iniciatives per intentar-ho solucionar són els espais test agraris, una una eina que dona suport tècnic, jurídic i formatiu a les persones que desenvolupen projectes d'emprenedoria al sector primari. Així, se'ls faciliten terres, maquinària i coneixements durant tres anys, fet que els permet tirar endavant sense una inversió inicial gaire gran. A Catalunya n'hi ha en marxa una dotzena i per tal de promoure'n més s'ha creat la Xarxa d'Espais Test Agraris de Catalunya (XETAC), que s'ha presentat aquest dilluns a Passanant i Belltall (Conca de Barberà).

Acompanyar l'emprenedoria agrària

Els espais test son dispositius d'acompanyaments a l'emprenedoria agrària. Tenen la característica que donen un suport físic d'infraestructura però també informatiu i assessorament productiu especialitzat, així com de cobertura legal de l'activitat econòmica que es genera. "És un període entre la formació i l'empresa", explica Marta Pons, tècnica d'espais test d'ARCA (Associació d'Iniciatives Rurals i Marítimes de Catalunya).

Pons comenta que aquesta eina, que dura generalment entre un i tres anys en cada cas, "està arrencant a Catalunya". De la dotzena de projectes, sis ja estan en funcionament i sis es troben en període de planificació. A França, per exemple, ja ha permès incorporar 1.500 joves al món agrícola des del 2012. El conseller d'Agricultura, Òscar Ordeig, apunta que la voluntat és "donar eines i facilitats perquè els joves del país vegin en l'activitat agroalimentària una oportunitat".

Un dels espais test agraris que hi ha en funcionament és el de Passanant i Belltall. Sven Rock és qui se'n beneficia i aquesta setmana ja començarà la segona collita d'una varietat autòctona d'alls de Belltall. "La primera va anar molt bé i aquesta té pinta que també anirà bé; enguany ja estem al doble de producció de l'any passat", ha remarcat. Rock ha valorat positivament el fet de rebre suport "en la part tècnica, de gestió d'empresa" o si necessita una formació.

"Tota la maquinària que posen a disposició és important per començar per algú que no ve del món agrícola. La inversió econòmica que caldria fer és molt alta i així seria quasi impossible començar un projecte", recomarca. A banda, també ha tingut suport per tenir dues hectàrees, on a més d'alls també hi planta cebes, calçots i cereals. En el seu cas concret però, la clau ha estat poder disposar de llavors d'all, imprescindibles per poder plantar, i en això l'ha ajudat l'Agrupació de Productors de l'All de Belltall.

Ara, amb la creació de la XETAC, una associació sense ànim de lucre, la voluntat és potenciar els espais test agraris i treballar com una xarxa regional a nivell català. De fet, serà la primera de l'Estat d'aquestes característiques. “La nova xarxa és un pas important per la continuïtat de la pagesia a Catalunya. Els espais test agraris són eines que contribueixen a la necessitat de crear nous models per a la incorporació de joves i pel relleu agrari, que estan connectats a la realitat del sector, a les entitats que ja treballen als territoris i a les seves comunitats locals”, afirma Raquel Serrat, presidenta de la nova entitat que les agrupa i les impulsa.

Tots els espais test agrari de Catalunya

Actualment, a Catalunya hi ha 12 espais test agrari dels quals la meitat estan en funcionament:

• ET Vall del Ges (Sora): espai test ramader especialitzat en cabrum de llet (formatgeria a prop) (en funcionament).
• ET Baix Llobregat (Sant Vicenç dels Horts): espai test agrari especialitzat en horta (en funcionament).
• ET Ponent (Rufea - Lleida): espai test agrari especialitzat en horta (en funcionament).
• ET Gandesa (Gandesa): espai test ramader especialitzat en cabrum de carn i silvopastura per a la reducció del risc d’incendis (en preparació final).
• ET Belltall (Passanant i Belltall): espai test agrari especialitzat en la recuperació de l’all de Belltall i altres cultius complementaris (en preparació final).
• ET Ponent (ADV Ecològica Ponent - diverses ubicacions): espai test agrari especialitzat en traspassos de finques i relleu agrari i amb diverses possibilitats productives (en preparació final).
• ET Priorat (diverses ubicacions): espai test agrari lligat al relleu agrari i amb diverses possibilitats productives (en preparació final).
• ET Vall del Ges (Sant Pere de Torelló): espai test ramader especialitzat en oví de carn (en preparació final).
• ET Lluçanès: espai test ramader especialitzat en cabrum de llet (formatgeria a prop) (en preparació final).
• ET Sant Martí de Riucorb: espai test ramader especialitzat en oví de llet (en creació).