El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP), a través de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Agroalimentàries (PRODECA), del DARP, organitza la participació de 20 empreses catalanes del sector de la producció ecològica en la fira BIOFACH, que se celebra a Nuremberg (Alemanya), del 10 al 13 de febrer.
 
BIOFACH, que en l’edició anterior va convocar 2.348 expositors representants de 86 països i 44.000 visitants professionals de 129 països, representa el més important aparador de la producció ecològica, i ofereix una panoràmica completa de productes, des de la producció i certificació, fins a la transformació i la comercialització. En el marc de la fira, se celebra seminaris, workshops, i conferències sobre qüestions d’actualitat de l’agroalimentació ecològica.

Les empreses que participen a Biofach han de superar els estrictes criteris d’admissió exigits, de manera que la participació en el saló ja representa per a empreses i productes un segell de distinció i qualitat. Així, en l’estand de Catalunya, les vint empreses participants presentaran les seves novetats de subsectors tan diversos com beguda de soja, olis, tortes, farines oleaginoses, galetes, conserves, fruita seca, cafè, infusions, fruita i verdura ecològica, xocolata, carn, bacallà, begudes, sucs, snacks, seitan, tofu, pollastre, gall d’indi o fitoaromateràpia científica.

Empreses participants de la mà del Departament:
 
Aceites de Semillas SA | olis vegetals, tortes, farines oleaginoses | Caldes de Montbui (Vallès Oriental)
Aliment Vegetal | galetes, productes biològics | Dosrius (Maresme)
Alimentos Biológicos Oleander SA | conserves, fruita seca, oli d’oliva | Vinyols i els Arcs (Baix Camp)
Almendrina | crema d’ametlles | Reus (Baix Camp)
Alternativa 3 | cafè, cacau, infusions | Terrassa (Vallès Occidental)
Novetats que presenta: Panelacao (Sucre de canya Panela i cacau en pols desgreixat, bossa 275gr)
Beauty Aloe Vera | cervesa ecològica | Barcelona
Cal Valls | fruita i verdura | Vilanova de Bellpuig (Pla d’Urgell)
Chocolates Sole SA | xocolata | Barberà del Vallès (Vallès Occidental)
Ecològica dels Pirineus | carn | La Pobla de Segur (Pallars Jussà)
Germans Cumbriu SL | bacallà | Figueres (Alt Empordà)
Go Fruselva | begudes, sucs | La Selva del Camp (Baix Camp)
Hawo Fruits | fruita i verdura ecològica | Hospitalet de l’Infant (Baix Camp)
Novetats que presenta: Chilli bio
Leng d’Or | snacks | Castellbisbal (Vallès Occidental)
Liquats Vegetals | begudes de soja | Viladrau (Osona)
Migjorn SAT | oli d’oliva | Navàs (Bages)
Pirinat, Carn Ecològica | vedella i xai ecològic | Campdevànol (Ripollès)
Sorribas- Biogrà | productes alimentaris ecològics | Polinyà (Vallès Occidental)
Novetats que presenta: hamburguesa de seitán BBQ (salsa barbacoa), hamburguesa de seitán Fusión (formatge de cabra, figues i mango), hummus tradicional i hummus albergínia rostida.
Tentorium Energy SL | productes alimentaris ecològics | Ulldecona (Montsià)
Vegetalia | seitan tofu, hamburgueses, etcètera | Castellcir (Moianès) Novetats que presenta: wok de tofu amb verdures i wok de seitán amb verdures bio.
ViuBé | pollastre, gall d’indi | Folgueroles (Osona)