Per a sorpresa del jurat, la vacarissenca Montse Estruch, la cuinera més veterana d'aquesta edició de Top Xef va realitzar el plat que menys va agradar en la seva darrera oportunitat per guanyar el programa conduït per Chicote. Estruch doncs s'ha convertit en la setena cuinera que ha d'abandonar el plató, i deixa només sis persones encara competint pel premi.
  El seu plat amb cervesa i musclos no va convèncer. La responsable del restaurant El Cingle es va enfonsar en el moment de l'expulsió "estic en un moment molt dolent per la mort de la meva mare, tot el que feia aquí era per ella i al final he fallat". Estruch, a més, va deixar clar que en cap moment es va sentir recolzada pels seus companys "no m'he sentit apreciada pels meus companys i m'ha pogut la pressió".

Oriol Lomas va ser el participant que més va lamentar l'expulsió de Montse, quan en el magatzem la cuinera va rompre a plorar. Els seus companys van lloar la seva experiència però ella es va mostrar trista "no serveix de res ser la veu de l'experiència si no es demostra".