L'estiu és una època propícia per menjar una bona paella, sobretot després d'un matí a la platja. El bloc Triem Restaurant, a través de RAC1, recomana 10 restaurants on considera que es cuinen les millors paelles de Catalunya. Us els reproduïm a continuació.

Si voleu compartir amb els lectors de NacióDigital altres propostes de paelles, fruit d'agradables experiències gastronòmiques que hagueu viscut, podeu deixar un missatge a la secció de comentaris, a sota, amb el nom del restaurant, l'adreça i una petita explicació de perquè uns ha captivat.

1. Xiringuito de l’Escribà, Barcelona
Avinguda del Litoral
Possiblement les paelles més retratades de Barcelona, unes paelles gegants que porten enmig de la taula acompanyades d’unes culleretes per menjar-la tots d’"allà mateix". La pella  de l'Escribà, amb el seu “fumet especial”, costa 21 euros.

Primer pla d'una paella d'arròs. Foto: Xiringuito de l'Escribà

2. Barraca, Barcelona
Passeig Marítim, 1
Xavier Pellicer assessora aquest restaurant amb vistes a la platja de Sant Sebastià. S'hi poden menjar sis arrossos diferents, a uns preus que oscil·len entre 16 i 22 euros. 

3. La Mar Salada, Barcelona
Passeig de Joan de Borbó, 58-59
Restaurant ubicat a la Barceloneta. La seva especialitat, la paella  amb escamarlans i gambes, es pot degustar per 19,5 euros. Entre setmana, també es pot trobar la paella al menú de 19 euros.

4. Mont Bar, Barcelona
Carrer de la Diputació, 220
Un dels millors arrossos que hem tastat a Barcelona, és a la llauna i en un bar que té molt poc de bar i molt d’un gran restaurant.

5. Quesada, Gavà
Carrer de Premiá, s/n 
Un restaurant acabat de reformat. S'hi pot gaudir d'una bona paella, segurament la més econòmica de les que presentem.
 
6. Banys Lluís, Sant Pol
Avenida Doctor Furest, s/n
Aquest restaurant del Maresme, amb essències de xiringuito, està especialitzat en arrossos i fideuàs.

7. Toc al Mar, Begur
Carrer Platja d’Aiguablava, 6
Restaurant situat a la cala d'Aiguablava. Arrossos molt intensos i molt bons. La paella Toc al mar costa18 euros. Per als més exigents, amb una bona butxaca, hi ha un arròs caldós de llagost vermella del Cap de Begur per 42 euros,

8. Sa Tuna, Begur
Platja de Sa Tuna a Begur
En una de les cales més boniques de l’Empordà, on es poden gaudir de grans vistes a la cala, amb una paella o un arròs a la cassola a l’estil empordanès per uns 22 euros.

9. Casa Nun Cadaqués
Plaça des Portitxó, 6
A la plaça d’Es Portitxó hi podeu trobar aquest petit però encantador restaurant.

10. Far Nomo - Llafranc
Passeig de Pau Casals, 64
Per acabar, una alternativa més exòtica a la nostra paella és l’arròs que preparen al Far de Sant Sebastià, que des de fa un parell d’anys gestiona el grup Nomo. Un arròs fregit amb espardenyes de la Costa Brava, ceps i trompetes de la mort.