Programa d'actes
09:30h Repic de campanes des de l'església de Santa Maria, obertura de la XVI Fira d'Herbes Remeieres
09:30h Ruta botànica amb l'Herbolari de Sau. Sortida des de l'Ajuntament
11:00h Conferència "Recol•lecció sostenible i conservació de flora silvestre", a càrrec d'Astrid van Ginkel, farmacèutica i biòloga, especialista en Plantes Medicinals i Aromàtiques. Sala Polivalent de l'Ajuntament
12:00h Venda de les Truites del VIII Concurs de Truites Casolanes. Plaça Major de Vilanova
12:30h Pregó d'Inauguració de la XVI Fira d'Herbes Remeieres a càrrec de Jordi Margarit, Periodista i director del programa de ràdio "La Primera Pedra" de RAC1. Plaça Major
12:45h Ball de Gegants, el Drac de Granollers i Grallers, amb els Geganters de Granollers, els Gegants Grans –Esteve i Plàcida-, els Gegants Vells –Cosme i Damiana-, i els Geganters de Sau amb en Romà i en Serrallonga. Plaça Major
16:30h Proclamació dels guanyadors o guanyadores i lliurament de Premis del VIII Concurs de Truites Casolanes i del XVI Concurs de Rams de Flors Boscanes. Sala Polivalent
17:00h Taller i xerrada "Preparació de Remeis Casolans" a càrrec de Joan Carles Ãlvarez, Químic i Director de Sotacingles S.L-L'Herbolari de Sau. Sala Polivalent
19:30h Concert de Gospel i Cançons Tradicionals Catalanes a càrrec del Cor Jove de la Federació de Cors Clavé. Església de Santa Maria de Vilanova de Sau.
Durant tot el dia hi haurà mercat d'Herbolaris i Artesans a la Plaça Major i demostracions d'Artesans a la Plaça Serrallonga.
SALUTACIÓ DEL REGIDOR DE CULTURA
Diumenge 3 de juny de 2007
Enguany la XVI edició de la Fira confirma la consolidació d'un projecte de recuperació de l'activitat comercial en torn a les plantes medicinals i les seves aplicacions en la salut, la cosmètica, la gastronomia o la jardineria; consolidació per què en els últims anys estem assistint a un canvi en les tendències i els gustos, i per què no dir la moda, de consumir plantes aromàtiques i medicinals pel simple fet de gaudir d'una agradable sensació, i no únicament per tractar aquest o aquell problema, tot i que és en aquest camp on actualment s'estan fent més descobriments i on s'estan trobant més aplicacions (fitoteràpia, aomateràpia, desenvolupament de fàrmacs, tractament de malalties coimplexesÂ…).
Ara podem trobar "disseny" en el desenvolupament de tisanes i infusions que es poden prendre a qualsevol hora del dia, i que combinen plantes de procedències diverses, amb tocs d'exoticitat i sofisticació (infusions de fruites de bosc, de xocolata i espècies, d'aloe veraÂ…), però també podem gaudir de les plantes de sempre, actualitzades i millorades (camamilles, tes, rooibosÂ…).
A la Fira volem donar cabuda a aquests nous productes, però sense oblidar i potenciar els de sempre, aquells que aporten la saviesa i la cultura d'un país, i el coneixement i la dedicació d'unes persones, els herbolaris i els artesans que han sabut conservar un llegat important i que nosaltres des d'aquí volem potenciar i donar a conèixer.
Esperem que tot el que s'ha preparat sigui atractiu, i que els visitants gaudeixein amb el programa dissenyat, participin de la fira i coneguin Vilanova de Sau.
Resteu tots convidats! Bona Fira!
Joan Carles Ãlvarez i Rey
L'Herbolari de Sau
Regidor de Cultura
