Catalunya és una potència gastronòmica per excel·lència, i n'és un clar exemple la gran quantitat de restaurants amb estrella Michelin que regenta el país. Com ja és tradició, la plataforma de ressenyes culinàries Opinionated About Dining ha fet pública la llista del 2022 en què hi ha inclosos 453 establiments.
[intext1]
La selecció s'ha extret a partir de 220.000 ressenyes publicades per 7.000 usuaris i situa en primera posició el restaurant danès Alchemist, que repeteix al capdavant. Completen el podi el belga Frantzén i el basc Etxebarri, amb una estrella Michelin. D'entre els cent millors d'Europa se'n poden trobar deu de catalans.[nointext]

• Disfrutar, de Barcelona, 20è d'Europa.
• El Celler de Can Roca, de Girona, 26è.
• Els Casals, al Berguedà, 28è.
• Ca l'Enric, de Girona, 39è.
• Alkimia, al barri de Sant Antoni de Barcelona, 44è.
• Cocina Hermanos Torres, de Barcelona, 48è.
• Enigma, al barri de Sant Antoni de Barcelona, 55è.
• Estimar, al barri Gòtic de Barcelona, 61è.
• Lasarte, a l'Eixample, 77è.
• Dos Pebrots, al Raval, 81è.

[intext2]
La llista, però, s'amplia quan es mira entre els 150 millors d'Europa i n’hi ha un d’Osona. Estan inclosos al llistat els barcelonins Al Kostat (105), Àbac (112), Els Pescadors (117), Moments (122) i Suculent (144), i l'emblemàtic Can Jubany (148) de Calldetenes.
[nointext]
La plataforma de ressenyes agrupa la resta de restaurants, per sota de la posició 150, com a "molt recomanats" o "recomanats". En la primera categoria, també se n’hi pot trobar un altre d’osonenc: L'Horta de Tavertet. Formen part d’aquesta categoria Aürt, Bisavis, Dos Palillos, Enoteca Paco Perez, Koy Shunka, Hotel Empordà, Massana, Miramar, i Les Cols. L'Angle, Lluerna, el Bo.TiC i Els Tinars formen part de la segona categoria. 

[plantillavirals]