El Jordi Aparicio és de Lleida i està a punt de fer 30 anys. En fa cinc i mig que està a la presó i li falten dos per sortir-ne. Està en tercer grau i ara, al tram final de la seva condemna, dóna classes de pastisseria a dones immigrants. El Jordi és un dels 45 presos que participen a Lleida en un programa integral d'inserció sociolaboral impulsat per l'Obra Social la Caixa, el departament de Justícia i el Gremi de Forners. En el seu cas, va fer pràctiques en una pastisseria i segurament el contractaran, la qual cosa li permetria sortir de la presó unes hores al dia i podria optar a la condicional. Com el Jordi, catorze presos més es van formar en l'ofici de forner i pastisser i ara fan de professors.

El Jordi treballava abans de paleta però, tal com explica, "és molt important formar-te i ampliar currículum perquè tal com està la situació avui dia, cal trobar feina del que sigui".

El Diallo Aboubacar és de Guinea Conakry, té 35 anys i també fa de professor. Ell ja ha fet el curs de formació i començarà les pràctiques en una pastisseria el 20 de juny. Hi serà durant dues setmanes i espera després que el contractin en algun forn de pa. Abans treballava en un escorxador de pollastres. El Diallo fa quatre anys i set mesos que està a la presó i li falta encara un any i mig per sortir-ne. La majoria de reclusos que estan fent cursos de pastisseria a dones immigrants estan complint penes de presó per delictes relacionats amb les drogues.

Un altra cas és el del Juan Guerrero. És de Lleida i té gairebé 40 anys. És un dels quals els falta menys per complir la seva condemna tot i que és també un dels que fa més temps que està entre reixes. Ha estat a la presó 14 anys i ara en farà un que està en llibertat condicional. El 17 d'agost acabarà de complir condemna i espera també trobar una feina que li permeti començar de nou. Després de fer la formació i les pràctiques en forn i pastisseria ha estat treballant en diverses ocasions en una fleca, sobretot en èpoques de més feina com ara la Mona o Sant Joan. Abans d'entrar a presó treballava de soldador.

Les alumnes d'aquest curs de pastisseria estan molt contentes amb els professors, tal com explica la Malika. "Hem après molt i el curset m'ha anat molt bé tant a nivell personal com per intentar trobar feina".

El programa Reincorpora de l'Obra Social La Caixa i el departament de Justícia té com a objectiu formar en un ofici els reclusos i ajudar-los a trobar una feina per reinserir-se a la societat quan surtin de la presó.

El programa consta de tres fases. En primer lloc, cursos de formació en oficis relacionats amb la mecànica, soldadura o pastisseria. Aquesta fase es duu a terme des de l'any 2005 amb diversos col·lectius, no només reclusos, i durant aquests 6 anys s'han integrat més de 1.100 persones en 400 empreses a Lleida.

Les altres dues fases van adreçades exclusivament als reclusos. Per una banda es troben les activitats de retorn social, que serien aquelles a través de les quals es fa un servei a la societat i es fomenten valors cívics, com ara donar classes de cuina a dones immigrants, i per l'altra, els tècnics acompanyen els reclusos perquè siguin capaços de trobar una feina per ells mateixos o continuar formant-se per la seva banda.