Societat

L'històric bar Pinotxo de la Boqueria reobre amb nou propietari

L'establiment centenari de l'icònic mercat barceloní feia una setmana que estava tancat enmig d'un traspàs amb polèmica

ARA A PORTADA

Quan els barons del PSOE veien bé la singularitat catalana: quin va ser el compromís de Granada? Bernat Surroca Albet
Gestió forestal per prevenir incendis i moderació davant la «radicalitat»: les claus d'Illa per al nou curs Sara Escalera
Òmnium crida a sortir aquesta Diada per un independentisme i catalanisme «forts» Redacció
Junts denuncia que l’Ajuntament de Barcelona ha fet campanya contra els pisos turístics a Gràcia només en castellà Redacció
El BBVA ajusta l'oferta pel Banc Sabadell Redacció

Redacció

Publicat el 01 de març de 2023 a les 12:08

L'històric bar Pinotxo de la Boqueria segueix amb vida. Ha obert aquest dimecres amb nou propietari després d'estar tancat des del 20 de febrer, enmig d'un polèmic traspàs. Obert des del 1923, i amb quatre generacions de la mateixa família conduint-lo, la continuïtat de l'establiment estava en dubte per disputes familiars.

I és que segons va avançar Betevé, el local ha canviat de mans i l'han adquirit els propietaris d'un altre local de restauració del mateix mercat, el bar Central. L'origen de la decisió de l'amo del bar, Juanito Bayén, es deu a una disputa familiar amb els seus nebots, que gestionaven el negoci des que ell va jubilar-se als 89 anys el desembre passat.

Pels clients, tot segueix com sempre. Els nous propietaris del bar han explicat a Betevé que estan "molt il·lusionats", a banda d'explicar que mantindran el nom del local. Pel que fa a la carta, segueix intacte perquè volen mantenir "l'essència" dels diferents plats i menjar que elaboraven els primers amos.

[plantillavirals]