Sant Antoni de Vilamajor celebra el pròxim diumenge 16 de febrer la quarta edició del Mercat d’Olis i Vins, que es farà al Porxo de Can Sauleda durant tot el matí. Aquest esdeveniment acollirà més d'una quinzena de paradistes que posaran a l'abast de tothom productes artesanals de proximitat vinculats amb el país. La fira s'organitza anualment per fer valdre els productes gastronòmics de qualitat i fomentar l’activitat comercial del municipi.
De 10 a 14 hores el Porxo de Can Sauleda s'omplirà de comerciants, artesans i productors d’olis, vins ialtres menjars mediterranis tradicionals. Aquesta concentració de parades, que coincidirà amb el mercat municipal, està organitzada per Firalia amb la col·laboració de la Regidoria d’Economia Local de l’Ajuntament. El seu principal objectiu és dinamitzar el comerç local i oferir a la ciutadania un espai on descobrir, tastar i adquirir productes gastronòmics artesans.
Enguany, segons apunta l'organització, s'hi podran trobar una gran varietat d’olis d’oliva i vins de diversos cellers. També s'hi podran comprar formatges artesans, embotits, olives, mel ecològica, ratafia i accessoris com joieria artesana. Aquest mercat gastronòmic se celebra en una època òptima per a la degustació d’olis i vins, que provenen de l'última collita d’olives i de la verema de la tardor passada. La qualitat i frescor d’aquests productes en fan un atractiu especial per aquelles persones més sibarites i amants de la bona gastronomia.
Entre els expositors participants d’aquesta edició, hi haurà productors d’olis i vins de molts llocs de Catalunya i també establiments d'artesania i degustació. Entre les parades hi haurà representació de productes de l’Empordà, parades com Terra la Vita amb olis, vins i terròs, formatgers de renom o una parada de Ratafia Bosch. A més, es podran comprar licors, galetes, jerseis d’Olot i peces de roba i complements pintats amb oli.