La iniciativa, que arrencarà el proper mes de gener, s'inclou dins un acord social que la càrnia ha signat amb el sindicat UGT. Durant una setmana al mes, Vilaró oferirà aquests descomptes a la seva botiga de venda directa situada a Salt (Gironès). El director general de l'empresa, Xavier Frade, ha ressaltat que la intenció és estendre la iniciativa arreu del territori a mesura que s'obrin noves botigues. Per la seva banda, la secretària general de la UGT a Girona, Dolors Bassa, ha destacat la importància que té 'aquest acord social per als col·lectius més desafavorits'.

'La idea neix derivada de la demanda social que reclama carn a preu de productor, i enteníem que ara és el moment oportú per portar-ho a terme'. El director general de Càrnies Vilaró ha resumit, amb aquestes paraules, quin és l'objectiu de l'acord social que s'engegarà a partir del 2010.

La venda de carn amb descomptes per a determinats col·lectius, els més tocats per la crisi, es posarà en marxa a la botiga de venda directa que Vilaró va inaugurar fa uns mesos a Salt (Gironès). L'establiment obre des de dijous fins dissabte, i als seus lineals es poden trobar al voltant de 400 referències, entre carn fresca i productes elaborats.

Cada tercera setmana de mes, els col·lectius que s'han inclòs dins l'acord tindran un 10% de descompte en tots els productes que es vénen a la botiga. Per accedir a les reduccions, els aturats, els pensionistes, els discapacitats i els integrants de famílies nombroses s'hauran d'identificar presentant el DNI i la targeta corresponent.

Estendre-ho a noves botigues

L'acord rubricat entre la càrnia i el sindicat estableix que, inicialment, es portarà a terme una prova pilot de sis mesos de durada. Si passat el mes de juny es veu que la iniciativa funciona, aleshores es prorrogarà. A més, tot i que de moment Vilaró només disposi d'una botiga a Salt, la intenció de l'empresa també és la d'estendre aquests descomptes a mesura que vagi obrint-ne de noves.

En aquest sentit, Frade ja ha anunciat que en els propers mesos s'obrirà un nou local, i que segurament a mitjans del 2010 ja hi haurà una tercera botiga en funcionament. De moment, l'empresa ja està visitant locals a Figueres, Palafrugell (Baix Empordà) i a les ciutats de Sabadell i Terrassa, que poden ser susceptibles d'acollir noves botigues.

'La nostra filosofia és la de portar carn fresca al consumidor i abaratir els costos logístics; per això, escollim indrets que estiguin a prop dels nostres centres de producció', ha concretat Frade. Càrnies Vilaró disposa d'escorxadors i plantes de desfer a Sils (Selva), Granollers i Mollerussa.

El director general també ha precisat que els descomptes del 10% que s'aplicaran per als col·lectius desafavorits també suposaran que, pràcticament, la càrnia vengui els productes 'a preu de cost'.

Importància social

La secretària general de la UGT a les comarques gironines, Dolors Bassa, ha ressaltat la importància d'aquest acord social. 'Fins ara, els pactes que signàvem beneficiaven a afiliats de la UGT; però ara ha arribat el moment de trencar aquesta barrera i estendre aquests acords més enllà', ha ressaltat Bassa.