I ara... la cervesa republicana!

Publicat el 25 de setembre de 2012 a les 12:05
Xavier Serra, Lluís Oliveras i Genís Frontera durant la presentació de la cervesa Republi.cat. Foto: ERC

Esquerra Republicana de Catalunya al Bages, en col·laboració amb la cerveseria Ca l'Arenys, han presentat la nova cervesa artesanal Republi.cat, una iniciativa innovadora que pretén reivindicar i normalitzar l'ús social del concepte "república" amb una proposta de cervesa popular i social, segons ha afirmat el president d'ERC al Bages, Lluís Oliveras, que també ha volgut destacar que en cap cas es tracta de la cervesa d'ERC i per això no hi surt el logo enlloc.

Xavier Serra, de Ca l'Arenys, ha explicat que es tracta d'una cervesa social, és a dir, amb no massa alcohol (4,9%), gens feixuga i fàcil de beure amb l'objectiu de que pugui agradar a tothom.

Per la seva banda, el secretari de Joventut d'ERC-Bages, Genís Frontera, ha recordat que amb la proclamació de la República Catalana el 1931 molta gent ho va celebrar amb cervesa Xibeca -que va néixer aquell mateix any-, i espera que amb la Republi.cat es pugui fer el mateix.

De moment, s'han elaborat 1.000 litres, però es tracta d'una iniciativa comarcal amb el desig que esdevingui nacional i que siguin necessàries noves comandes. La cervesa es pot adquirir a Ca l'Arenys, a la Taverna del Senyor Gat i a la seu comarcal d'ERC al Bages.