Els hotels de Barcelona concentren un 9% del consum d'aigua de la ciutat. Ho assegura un estudi fet públic aquest divendres pel mateix gremi, amb el qual intenten desmentir que siguin grans consumidors de recursos hídrics.

El document, de només tres pàgines, conclou que un turista allotjat en un establiment de luxe gasta 242 litres per dia, una xifra que suposa multiplicar per 2,5 la d'un veí de Barcelona. Ho contraposen en l'últim estudi disponible del 216 -independent i elaborat per Barcelona Regional- on la dada s'enfilava fins als 545 litres.
 

"Els hotels no són un gran consumidor d'aigua"

El Gremi d'Hotels de Barcelona admet estar molt preocupat per la sequera i assegura que el sector "no és un gran consumidor d'aigua". En aquest sentit, l'associació empresarial defensa que els hotels de la capital catalana són "una destinació fortament conscient i compromesa" i apunta que tenen "capacitat de resiliència i empatia".

L'estudi presentat, a partir d'analitzar 57 establiments els mesos d'abril i maig del 2022, estima en 8,2 hm3 el consum d'aigua dels hotels de la ciutat, una xifra equivalent a la que es pretén transportar en vaixell des de Sagunt i Tarragona.

Tenint en compte que Barcelona va consumir poc més de 91 hm3, només aquesta tipologia d'establiments turístics gasta el 9,07% dels recursos hídrics de la capital catalana. En l'anàlisi de Barcelona Regional del 2016, aquesta contribució s'enfilava fins al 12%.
 

Consum dels turistes allotjats en hotels segons categoria

Segons el mateix gremi, un turista de luxe gasta 245 litres per habitant i dia, xifra que contrasta amb els 99 d'un veí de la ciutat. En el cas dels hotels de 4 estrelles és de 171 litres i en els de 3 de 143 litres. Els hostes dels establiments més senzills, d'una o dues estrelles, tenen consums similars als barcelonins.

A continuació, el document distribuït pel Gremi d'Hotels de Barcelona de l'estudi sobre consum d'aigua.
 

Estudi consum aigua Barcelona by naciodigital on Scribd

 

Protesten contra les restriccions a les piscines

El turisme, a diferència d'agricultura, ramaderia o indústria, no té restriccions específiques. Això sí, es veuen afectats per mesures com la prohibició de reomplir piscines.

"No ens podem permetre donar la imatge al món d'hotels amb les piscines buides", assegura Jordi Clos, president del gremi, en declaracions a La Vanguardia. Han arribat a plantejar comprar aigua a França, fet que tampoc està permès, ja que la limitació es refereix a aigua potable, sigui d'on sigui. Això sí, podrien esquivar-ho utilitzant aigua de mar.