Després de 16 hores del segrest de la cafeteria Lindt de Sidney, el segrestador Man Monis es va adormir i els ostatges van intentar escapar-se, segons 'The Daily Telegraph'. Quan el segrestador es va despertar va començar a disparar a tothom que es trobava dins l'establiment, moment en el que la policia va decidir intervenir. Com a conseqüència del tiroteig, dues persones van morir en un gest heroic, una de les quals era el gerent del local. Man Monis també va morir.

Tori Johnson, gerent de la cafeteria, tenia 34 anys i, segons explica News.com.au, va morir intentant prendre l'arma al segrestador i afavorint la fugida de la resta d'ostatges. El director general de Lindt Austràlia, Steve Loane, ha assegurat que Johnson "era un professional que sempre va construir una bona relació amb els seus clients i va ser molt estimat per l'equip de Lindt. Ell era una part molt important del nostre equip de gestió a Austràlia i la seva pèrdua és absolutament tràgica". 

L'altra persona que va morir en el segrest és l'advocada Katrina Dawson, de 38 anys i mare de tres fills, que era una clienta habitual a la cafeteria. Durant el tiroteig va protegir la seva amiga embarassada que l'acompanyava i va morir de camí a l'hospital, segons 'The Australian'.