Els lleidatans han pogut tastar aquest any una nova varietat de panellets elaborada amb safrà de les Garrigues. Tot i que les varietats tradicionals de pinyons i ametlles continuen representant el gruix de les vendes, aquesta nova proposta també ha generat molta curiositat. Segons el Gremi de Forners de Lleida, s'han venut uns 4.000 panellets de safrà, una quantitat petita respecte el total però que ha satisfet els pal·ladars dels qui busquen els gustos més innovadors.
El president del Gremi, Manel Llaràs, destaca que s'ha aconseguit, a més, l'objectiu de difondre aquest conreu de proximitat. Els forners de Lleida preveuen que el de safrà es consolidi com una varietat més de panellet que s'ofereixi cada any. Pel que fa a les vendes globals, el Gremi estima que a les comarques de Lleida s'arribarà als 134.000 quilos, un 3% més que l'any passat.
Creixen un 3% les vendes de panellets a Lleida
Societat
S'han venut uns 4.000 panellets de safrà, la nova varietat que aspira a consolidar-se
ARA A PORTADA
Publicat el
01 de novembre de 2015 a
les 10:15
Et pot interessar
-
Societat
Demanen 2 anys de presó per a un home acusat de donar una bufetada a l'alcalde d'Alins
-
Societat La Urbana de Balaguer deixa de treballar durant tres dies
-
Societat Demanen presó per a una parella de Lleida per no tornar un cotxe que havien llogat per només tres dies
-
Societat
Els sindicats denuncien pressions als docents que han renunciat a fer sortides i colònies
-
Societat
«Aquí», de Llum de Fideu, guanya el Premi a la Millor Estrena d’Arts de Carrer de Fira Tàrrega
-
Societat
Condemnat a dos anys de presó un home de 93 anys per una agressió sexual a una dona amb discapacitat a Juneda