Aquest cap de setmana Vilafranca del Penedès celebra la 354a edició de la Fira del Gall, un acte que ha començat a la plaça de la Vila on les autoritats han iniciat una cercavila que ha arribat al recinte final, un recorregut tradicional que dona el tret de sortida de l'emblemàtica festa, amb el Gall del Penedès com a protagonista. 

La Fira del Gall ha treballat un any més per seguir innovant en tots els seus àmbits, i enguany referma la seva aposta amb el mercat d’aviram, el concurs-exposició de la raça, la mostra gastronòmica amb productes de proximitat i vins de la DO Penedès, el mercat d’artesania i tot un conjunt d’activitats lúdiques enfocades per a tots els públics, amb especial èmfasi en les activitats en família.

Al mercat d’aviram de pagès és on el visitant pot adquirir el Gall del Penedès, així com altres tipus d’aviram (gallines, galls de pagès, ànecs, capons o galls d’indi). Un dels trets diferencials és el servei gratuït d’escorxador i plomatge, un servei únic i exclusiu d’aquesta fira. Un altre dels grans pilars de la Fira del Gall és la mostra gastronòmica, que compta amb un total de 19 plats a base d’aviram, d’entre els quals destaquen sis elaboracions amb Gall del Penedès, i una mostra de vins amb 38 referències de la DO Penedès per maridar els plats.

Una de les novetats més destacables de l’edició d’enguany de la Fira del Gall és la creació de noves activitats enfocades especialment per al públic familiar, que va en augment. Però la fira també té una vessant solidària i és per això que per a l’edició d’enguany s’han organitzat activitats de tot tipus per contribuir a diferents causes. Una de les més destacades és el Quinto Solidari, i és que tots els diners recollits aniran destinats a La Marató de TV3.

Durant el matí de diumenge, la plaça de la gastronomia acull diferents activitats com la plantada del bestiari, la cercavila o les ballades de lluïment, així com la recollida de xumets de la Gallina Ballarica, unes activitats que s’emmarquen dins la XXII Mostra de Bestiari Festiu de Ploma.