L'arròs a la cassola, la calçotada, els canelons, la coca de recapte, l'escalivada, l'escudella i carn d'olla, el fricandó amb bolets i el pa amb tomàquet aspiren a convertir-se en el Plat Favorit dels Catalans, en el concurs que organitza la revista CUINA amb la col·laboració de Catalunya Regió Europea de la Gastronomia i el patrocini d'Estrella Damm.

Els prop de 100.000 vots emesos durant les dues primeres setmanes del concurs han determinat la llista de finalistes que passen als quarts de final i que, des d'avui i fins al divendres 7 d'octubre competiran per arribar a la semifinal. Tothom qui ho vulgui pot votar pel seu Plat Favorit al web http://somgastronomia.cuina.cat i optar a guanyar algun dels centenars de premis que se sortegen cada setmana entre els participants.

Un comitè d'experts format per la xef Carme Ruscalleda; el director de la Fundació Alícia, Toni Massanés; el codirector del Fòrum Gastronòmic, Pep Palau, i el director de la revista CUINA, Josep Sucarrats, va confegir la llista de vint plats del Corpus Culinari que aspiraven a convertir-se en el Plat Favorit dels catalans.

Fins al 7 d'octubre les votacions se centren en els vuit plats finalistes, dels quals se n'eliminaran quatre, que passaran a la semifinal del concurs, que s'allargarà del 7 al 14 d'octubre. Aquell dia, es coneixeran quins dos plats s'enfronten per convertir-se en el Plat Favorit dels Catalans. El guanyador se sabrà el 24 d'octubre durant la celebració del Fòrum Gastronòmic de Barcelona.

Cada setmana, després del tancament de cadascuna de les fases del concurs, es donaran a conèixer els resultats i els plats que passen a la fase següent durant l'emissió del programa Estat de Gràcia de Catalunya Ràdio. Cada fase es tanca el divendres a les 12 h i la següent es posa en marxa a les 18.30 h, després de l'anunci. L'excepció serà la final, ja que no hi haurà els resultats fins al dilluns 24 d'octubre.